
雷繼峰手工制作案板
雷繼峰推得一手好刨子,每一下卷起的刨花都薄厚均勻、毫厘不差。
“干了40多年的木匠,這是忘不掉的手藝。沒啥技巧,手熟、手熟?!睆膽c陽老家來西安后,他就靠著干了一輩子的木匠手藝,給鄰居們做案板,“咱就這點本事,老了,做家具干不動,現(xiàn)在也不流行手工家具了,做個案板還行,家家都用得著?!?/p>
老木匠家門口擺攤做案板
今年61歲的雷繼峰租住在西安市灞橋區(qū)紡建路一個廠區(qū)家屬院內(nèi)。房子是上個世紀(jì)蓋的筒子樓,面積不到10平方米,房租每月300元?!白鰝€案板也掙不下啥大錢,這就行了,房租便宜?!?/p>
4年前,雷繼峰領(lǐng)著老伴從老家來西安?!袄习榻o人家干保姆,我沒事了就做做案板賣,日子還過得去,自己給自己掙個吃飯錢,不拖累娃?!?/p>
從18歲拜師傅學(xué)做木匠活,雷繼峰擅長制作各種家具。“老式的三門衣柜、寫字臺,我都會做,就是現(xiàn)在年齡不饒人,眼睛花了不說,拉個鋸,推個刨子,沒一會腰酸背疼的?!?/p>
家具做不了,他就改做一些簡單的,“案板這東西沒啥難度,是干木匠的基礎(chǔ)功夫,只要刨子推得直,木頭縫隙粘嚴(yán)實就行?!?/p>
每天上午8點,老雷背著他的工具包準(zhǔn)時在家門口不遠(yuǎn)處的一個花壇邊上“出攤”。他在攤子前掛上一個牌子,上面寫著專業(yè)制作墩具、菜板。一張長條板凳頂在一個廢棄的隔離樁上,鋪好木材,開始用刨子推,不一會工夫,地上鋪滿了刨花,一張板子已經(jīng)被他推得工工整整,用手一摸,沒有一根毛刺?!盎旧蟻碣I的都是社區(qū)里的老人,你們年輕人現(xiàn)在都喜歡在商場里買那些竹子或者塑料加工成的案板,肯定沒我這耐用?!?/p>
雷繼峰告訴記者,手工制作案板的標(biāo)準(zhǔn)厚度是4厘米,“大約兩根指頭的厚度,要用幾塊木板拼起來。拼的案板經(jīng)過處理后,有伸縮空間,不容易變型,也不會開裂。手工制作案板,合縫的要求比較高,板子推得不直,你就粘不牢固,這東西天天見水呢,用用就會開縫。判斷推得直不直,全憑木匠一雙眼睛,干得多了自然就有經(jīng)驗了。”
感嘆傳統(tǒng)木工活將失傳
“我每天也就只能做兩三塊,時間一長身體受不了,但是咱得給人家把活做好,我在這做了幾年了,沒有一個買案板的來說有毛病。”他很驕傲。
雷繼峰制作的案板大多在40元左右,最貴的一塊也不超過100元?!皟r錢是按照大小來算的,像切菜用的就幾十塊錢,能搟面條的個頭比較大,也就百十塊錢,這也掙不下啥大錢,都是鄰居,抬頭不見低頭見的,大家夸個好就行了?!?/p>
談到自己的木匠生涯,雷繼峰表示,隨著現(xiàn)在機器制作的規(guī)模化,傳統(tǒng)的木工活已經(jīng)沒有生存空間了?!澳憧船F(xiàn)在買的家具,都是機器一次成型,又快,樣子也新潮?!?/p>
雷繼峰給記者舉了個例子?!拔以?jīng)收過4個徒弟,現(xiàn)在都在給人家做家具,都是用機器,以前可不是這樣的,比如用釘子,咋樣釘?shù)弥保郧耙毶蠋啄?,現(xiàn)在都是釘槍,三兩下就好了。推刨子最能看出來木匠的手藝好壞,現(xiàn)在都是機器鋸,又快又直?!?/p>
雷繼峰一邊收拾他的工具,一邊嘟囔著,“恐怕再過些年,就沒人再會這些活了,這些鋸子、刨子都該成古董了。”
文/本報記者張晴悅
圖/本報記者李宗華