來(lái)源:三秦都市報(bào)
西安含光門里,再也見(jiàn)不到“鏡糕爺爺”李秦森了。
三秦都市報(bào)記者昨天從李秦森的家人處證實(shí),老人因腦出血,于5月11日下午4點(diǎn)左右,在山西運(yùn)城市的老家去世,享年76歲。
擺攤30年不漲價(jià)
去年5月,本報(bào)率先報(bào)道了鏡糕爺爺?shù)墓适拢ㄔ斠?jiàn)2017年5月17日A5版),引發(fā)了無(wú)數(shù)網(wǎng)友的共鳴。
老爺子還特意將本報(bào)當(dāng)天的報(bào)紙,裝裱成框,掛在三輪車最醒目的地方。去年11月,本報(bào)記者再次經(jīng)過(guò)含光門時(shí),又遇到了老爺子。當(dāng)時(shí),他特別高興,精氣神十足,在送給記者兩塊鏡糕后,笑著說(shuō),除了血壓有點(diǎn)高,其余都很好。
李秦森祖籍山西,1979年來(lái)西安工作,在西關(guān)食品店上班。1988年學(xué)習(xí)做鏡糕,此后開始擺攤,至今已30年。
鏡糕是西安的特色傳統(tǒng)小吃,一勺江米放進(jìn)籠屜,加熱兩分鐘,蘸上玫瑰醬或白糖花生,柔韌筋道,香氣十足。讓人稱道的是,老爺子童叟無(wú)欺、心地淳樸,30年來(lái)拒絕漲價(jià)。
市民擺菊花寄托哀思
30年來(lái),客人中,除了吃了很多年的回頭客,還有從遠(yuǎn)道慕名而來(lái)的外地游客——一塊塊熱氣騰騰的鏡糕,才下舌尖,又上心間,融入西安人的日常飲食,并且蘊(yùn)藏著人們對(duì)于童年、故土、勤儉、時(shí)代變遷的某種特殊感觸。
“從我上幼兒園時(shí)就開始吃,現(xiàn)在我女兒也上學(xué)了,溫暖了兩代人?!毙?1歲,家住附近迎春小區(qū),他說(shuō),很多外地的朋友來(lái)西安,他都會(huì)帶著去鏡糕爺爺?shù)臄偅I塊鏡糕吃,每次都能吃到童年的味道。
近日,老爺子去世的消息,牽動(dòng)了很多市民、網(wǎng)友的心。有人在含光門里鏡糕爺爺擺攤的地方,擺上一枝菊花,寄托哀思。
“爺爺走了,這世上少了一種香味?!币晃痪W(wǎng)友說(shuō),以后路過(guò)含光門,再也看不到鏡糕爺爺了。
兒子將接班繼續(xù)賣鏡糕
昨日下午,記者聯(lián)系到了鏡糕爺爺?shù)亩鹤印?8歲的李文軍。
“老父親太拼了,最近這幾年,他的名氣大了,干勁就更足了,一出攤就是五六個(gè)小時(shí),太勞累?!崩钗能娬f(shuō),30多年前,他最早在西安賣過(guò)鏡糕,1988年回到山西老家種蘋果,鏡糕攤便由父親接班。今年4月底,老爺子身體不舒服,曾住院一周?!八恢庇懈哐獕?,我們兄妹3人都提醒過(guò)他,身體要緊,但他舍不得,他熱愛(ài)西安,熱愛(ài)孩子們?!?nbsp;
李文軍通過(guò)本報(bào),感謝社會(huì)各界的關(guān)注、關(guān)懷。他說(shuō),“等天氣涼了后,我就來(lái)西安,接父親的班,繼續(xù)給大家賣鏡糕?!?nbsp;
本報(bào)記者宋雨