2018年2月21日，正月初六，西安城墻腳下的永興坊，很多顧客花5元錢(qián)買(mǎi)一碗米酒，喝完碗里的米酒后，將陶瓷碗摔碎“求吉利、保平安”。 堆積如山的碎碗是店家的業(yè)績(jī)，也是店家最吸引人的招牌。

　　摔碗酒是陜西南部嵐皋縣接待尊貴客人的一種儀式，雙手把倒?jié)M酒的碗舉過(guò)頭頂，心中默默許愿，然而把酒一飲而盡，碗口向下用力一摔。摔碗一響，口中大喊：“碎碎（歲歲）平安！”清脆的摔碗聲，摔走煩惱，摔走晦氣，摔出豪邁，摔出福氣。

　　也有人覺(jué)得好好一個(gè)碗用一次就摔碎了，太浪費(fèi)了，還制造垃圾污染環(huán)境。不管人們?cè)趺丛u(píng)說(shuō)，摔碗酒這一營(yíng)銷(xiāo)手法十分管用，便宜的米酒便宜的陶瓷碗給商家?guī)?lái)了可觀的利潤(rùn)。