昨日下午，100多名義工準(zhǔn)備熬臘八粥的食材 本報(bào)記者陳飛波攝

　　義工準(zhǔn)備熬臘八粥的食材本報(bào)記者陳飛波實(shí)習(xí)生谷春博攝

　　本報(bào)訊（記者李佳）有句俗話說(shuō)，過(guò)了臘八就是年，意味著從臘八開(kāi)始，春節(jié)的序幕就要拉開(kāi)，年味也會(huì)越來(lái)越濃，喝上一碗熱氣騰騰、軟糯可口、甜甜蜜蜜的臘八粥，期待2018萬(wàn)事吉祥，幸福和美。昨天下午，三秦都市報(bào)記者來(lái)到西安大興善寺，在這里，今年的臘八施粥籌備工作已經(jīng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)。

　　臘八節(jié)喝粥已是流傳千年的習(xí)俗，喝臘八粥是為祈盼豐收，俗語(yǔ)說(shuō)“臘八粥，吃不窮，吃了臘八有收成”。每到這一天，西安的大小寺院都會(huì)向民眾普施臘八粥，這些寺廟門(mén)前都會(huì)排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍取粥。今天早上6點(diǎn)半，大興善寺將開(kāi)始施粥，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，從凌晨4點(diǎn)開(kāi)始，寺外就有人開(kāi)始排隊(duì)了。

　　昨天下午，記者在大興善寺了解到，為了保證今年臘八節(jié)準(zhǔn)時(shí)提供充足的粥給市民朋友，服務(wù)人員和義工提前一個(gè)星期就開(kāi)始準(zhǔn)備了，除了寺里的僧人，還有100多名義工參加到臘八施粥前期的準(zhǔn)備工作中，10口大鍋從1月24日0時(shí)開(kāi)始熬粥，一直輪番熬到當(dāng)天下午4點(diǎn)，可供3萬(wàn)余人每人喝上一碗。也就是說(shuō)，您一大早看完報(bào)紙，還可以去喝碗熱粥。原材料包括糯米、大蕓豆、紅豆、綠豆、花生、薏米、黑米、黃豆、江豆、桂圓、大棗、百合、葡萄干、蓮子、玉米、小米、核桃、柏果、枸杞、黑白芝麻、冰糖、青紅絲等，一碗熱騰騰的臘八粥，盛滿了真材實(shí)料。