現(xiàn)象三:買個(gè)甜筒排隊(duì)一小時(shí)

  如果告訴你很多年輕人排2、3個(gè)小時(shí)隊(duì)進(jìn)入宜家只為了買一個(gè)傳說中的1元甜筒,你會相信嗎?但這就是事實(shí)。

  在門外排隊(duì)等待的時(shí)候,就會聽到很多人在討論宜家的美食。原來宜家家居除了人性化的家具設(shè)計(jì)和樣板間展示的家裝一站式購齊等鼎鼎大名以外,宜家的瑞典美食也廣為年輕人所傳誦。1元一個(gè)的冰淇淋甜筒,3元一個(gè)的熱狗,還有10元10個(gè)的瑞典丸子套餐……在宜家沒有進(jìn)駐西安之前就深深地刻在了年輕人的腦子里。用他們的話說就是:我來宜家可以不看家具,不買東西,但是我一定要吃到來自瑞典的美食。這些宜家特有的餐飲,的確不僅物美,而且價(jià)廉,二三十塊錢就可以吃得很好。

  因此宜家的用餐部已經(jīng)不是飯點(diǎn)排隊(duì),而是大半天都在排隊(duì)。自助餐區(qū)的隊(duì)伍依然呈S型圍擋分流,里三層外三層人山人海。很多第一次來到宜家的中老年人很想一睹瑞典美食的面貌,可是不僅沒有體力等到吃,就連臨走時(shí)想看一眼都看不上,只能搖著手感嘆:過幾個(gè)月再來吧。

  很多吃不上正餐的顧客選擇在快餐區(qū)買個(gè)熱狗和烤腸充饑,這兩樣也是宜家的招牌小食。忍痛放棄了需要排隊(duì)兩三個(gè)小時(shí)的正餐,轉(zhuǎn)而來買個(gè)熱狗,卻發(fā)現(xiàn)連買個(gè)甜筒也要排隊(duì)一小時(shí)?!拔以谝思肄D(zhuǎn)到2點(diǎn)才想起吃午飯,看到正餐的隊(duì)伍果斷放棄,最后只買了甜筒和熱狗,一共4塊錢,卻排了1小時(shí)的隊(duì),拿到熱狗時(shí)我餓得腿都軟了,狼吞虎咽吃下去都不知道什么味兒?!币思业囊粋€(gè)年輕顧客說。

   現(xiàn)象四:真正買家具的人并不多

  如果說每兩位顧客中就有一個(gè)最后購買了家具商品,那么如此大的人流量造成購物環(huán)境差、用餐擁堵也算是情有可原。問題是當(dāng)我們經(jīng)歷了進(jìn)場數(shù)小時(shí),家具展示間數(shù)小時(shí),用餐數(shù)小時(shí)后的擁堵后,竟然發(fā)現(xiàn)來到收銀臺甚至?xí)X得有點(diǎn)冷清。

  一字排開的收銀臺很有秩序地進(jìn)行著商品結(jié)算,沒有長長的隊(duì)伍,也少有如山般的購物車。大部分結(jié)賬的人不是手里拿個(gè)杯子,就是給孩子買個(gè)公仔,或是買一些碗和盤子等廚房用品。據(jù)記者觀察1小時(shí),大量的人流從無購物通道涌泄而出,只有少量的人等待收銀。平均10個(gè)人中只有1個(gè)人購買了商品。

  而所有購買了商品的顧客的購物車內(nèi),以小商品居多,這些商品幾乎不是必需品,多是可買可不買的東西?;蛘哒f沒有必要經(jīng)歷這樣的購買環(huán)境去只買一個(gè)杯子,或是一個(gè)燈泡,因?yàn)檫@種東西,在家門口就可以買到。真正買家具的人則是少之又少,多是看一看、摸一摸、坐一坐,然后拍屁股走人。

  同時(shí)記者在詢問了宜家設(shè)計(jì)部的人員后得知,目前他們手中的櫥柜設(shè)計(jì)訂單有兩百多個(gè)。相比一日5萬人次的客流量,這個(gè)數(shù)目的訂單顯得是多么微不足道。

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