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云南——麗江古城

A-A+2014年5月20日14:47中國(guó)旅游網(wǎng)評(píng)論

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  麗江古城以四方街為代表的大研鎮(zhèn),已有近800年的歷史,位于麗江納西族自治縣中部,是一個(gè)以納西族居民為主的古老城鎮(zhèn)。它以其古樸的藝術(shù)風(fēng)格和科學(xué)的布局藝術(shù)聞名于世。

  大研鎮(zhèn)是一座古城,在麗江納西族自治縣縣城中,因形狀如同一塊碧玉大硯而得名(硯與研同音)。面積約1.4平方公里。它始建于宋末初(公元12世紀(jì)末~13世紀(jì)初),大研鎮(zhèn)周圍無城墻,相傳是因?yàn)楣糯惤酪u的統(tǒng)治者均姓木,若筑城墻,木字加口便成"困"字就不吉利,因此,這座古老的城鎮(zhèn)沒有城墻。麗江古城曾是滇西最著名的商貿(mào)中心之一,是歷史上茶馬古道上的重要樞紐,也曾是滇西北的政治、經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)。

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  大研鎮(zhèn)以著名的四方街為中心,向周圍呈放射形狀布局,街道內(nèi)巷四通八達(dá),雖不求平直,但互為通順,且路面多鋪設(shè)五花石板雨季不泥、旱季無塵,清澈的玉泉水從城頭分成三岔穿街過巷,城內(nèi)有建于明清時(shí)期的大小石拱橋、石板橋300多座,還有不少是排放。整個(gè)古城以四方街為中心,大街小巷排列有序,向四方發(fā)展。民居全市土木結(jié)構(gòu)的瓦房,古色古香,是留存至今的中國(guó)古建筑的一筆寶貴財(cái)富。。

  鎮(zhèn)內(nèi)居民約有4200多戶,這里的民居依山傍水而建,四周均有泉水穿越,水路彎曲,小橋眾多。四方街也是集市貿(mào)易場(chǎng)所,每天都有集市,買賣百貨、肉食、蔬菜、酥油、藥材、古玩等。1997年12月4日,麗江被聯(lián)合國(guó)教科文組織批準(zhǔn)列為"世界文化遺產(chǎn)"城市。

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  大研古城:就是麗江古城,因四周青山環(huán)繞,鎮(zhèn)中碧水瀅瀅,宛如一方碧玉大硯而取名為"大研鎮(zhèn)";游覽時(shí)間隨意;古城里只能步行;門票:80元(古城維護(hù)費(fèi)2007年7月1日上調(diào)至80元)。

麗江景點(diǎn)門票旅行社協(xié)議價(jià)

  玉龍山進(jìn)山費(fèi)

80

玉峰寺

20

  黑龍?zhí)?/span>

60

白沙壁畫

15

  虎跳峽

50

長(zhǎng)江第一灣

5

  木府

35

小索道

42

  大索道

162

牦牛坪

60

  古城維護(hù)

80

納西古樂

A140 B票120 C票100

  玉水山寨

30

麗水金沙

A140 B120

  東巴萬神園

15

瀘沽湖門票旅行社協(xié)議價(jià)

  進(jìn)瀘沽湖門票

82

騎馬

40

  游湖1

35

游湖2

55

  歌舞晚會(huì)

20

家訪

10

  麗江古城投訴電話:

  麗江地區(qū)旅游投訴電話:0888-96927 
云南省旅游投訴電話:0871-4608315 
國(guó)家旅游投訴電話:010-65275315

  麗江古城美食:

  納西語稱米灌腸為“麻補(bǔ)”,由糯米或飯米、鮮豬血、豬大腸、姜末、五香粉、食鹽、味精等灌制而成,煮制成品后,煎食味道絕佳,外焦里脆,香糯可口,貯藏時(shí)間較長(zhǎng),在冬季貯存一個(gè)月都無變味,是一道納西族傳統(tǒng)美味,,故作禮品贈(zèng)送親友,以表心意。

  雞豆涼粉是納西族喜愛的一種傳統(tǒng)食品,它產(chǎn)于麗江壩,屬黃豆料,因其形狀像雞頭部位的眼睛,故名雞豆涼粉。這種豆類經(jīng)碾磨制成粉條,顏色呈灰綠色,煎炸,拌都很入味,清香可口,是納西族餐桌上的佳肴。在古城四方街,你能從納西族老媽媽那里品嘗到地道的雞豆涼粉。

  來到麗江,你可以聽到這樣的一句民諺;麗江粑粑鶴慶酒。的確,作為納西族傳統(tǒng)食品的麗江粑粑與鶴慶的名酒一道,名楊四方,遐邇聞名。

  麗江粑粑是納西族獨(dú)具的風(fēng)味食品,有著悠久的歷史,其制作的主要原料是當(dāng)?shù)氐木溍,再加上火腿、化油、糖等佐料,將其調(diào)勻,揉制成層,做成大約盤子、厚約寸余的圓餅,再以平底鍋文火烤熟,即可制成。在古城四方街,有許多專營(yíng)麗江粑粑的鋪?zhàn),多為成年女子?jīng)營(yíng),她們有著嫻熟的技巧和精湛的手藝,生意紅火,顧客盈門。

  麗江粑粑分為咸甜兩類,可以根據(jù)各自口味任意選用。其色澤金黃,香味撲鼻,吃起來酥脆可口,麗江粑粑不僅味美好吃,而且還不易變質(zhì)變味,做好后放置數(shù)天,不會(huì)發(fā)霉,是人們旅行中難得的干糧,也是饋送外地親友的佳品。

  古城中心的四方街是有名的小吃一條街,短短窄窄的街道兩側(cè)排列了數(shù)十家小餐館,基本上每家餐館都有云南特有的米線,種類有砂鍋米線、煮米線,因此這條街又有“麗江米線街”之稱。 
如果游客在山內(nèi),正巧遇上當(dāng)?shù)匾妥迦藬[攤出售雞樅,價(jià)格便宜,約15元/袋,建議你買些回去,可在附近的飯店,讓老板為你炒一盤雞樅肉片,非常好吃。這種雞樅可是菌類的珍品,在昆明市區(qū)購買,得花上百來元。

  推薦餐飲場(chǎng)所: 

納西閣餐廳

  位于四方街新華街街口,五華書苑旁,因?yàn)樵缒觊g這里曾經(jīng)出了三個(gè)舉人,所以原名叫作“科貢坊”。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就可以看見街面上黃底紅字的店幌子“納西閣”,外觀古舊扎實(shí),大門兩側(cè)是長(zhǎng)長(zhǎng)的一串紅燈籠。餐廳內(nèi)的擺設(shè)也很細(xì)致,從小處可以看出店主人的用心:木雕封面的菜譜、柔軟的內(nèi)頁、插在倒掛的牛仔褲中的雜志……

  納西閣的菜肴很可口,價(jià)格也能接受,四個(gè)菜價(jià)錢在五六十元左右。

  四方小吃一條街

  位于古城大石橋于四方街,以經(jīng)營(yíng)小鍋米線,砂鍋飯,火腿炒飯等民間小吃為主,是麗江最集中的飲食街之一。

  福龍小吃

  七一街崇仁巷55號(hào),他家的小鍋米線是古城里最實(shí)在的了,大碗3元,小碗2元,肉多湯濃,味道相當(dāng)好。

  東巴豪斯

  是古城內(nèi)一家比較西化的飯店,提供中、西餐,住宿,網(wǎng)吧(20元/小時(shí)),給人總體印象不錯(cuò)。漢堡套餐12元/份 漢堡6元/個(gè)。

  勤云納西風(fēng)味小吃第一店

  古城東大街口,供應(yīng)納西風(fēng)味小吃,按人頭上菜算錢,25元/人,好處是可以把納西特色小吃一網(wǎng)打盡。

  吉利鋪小吃

  百歲坊中段,老大老大的一碗涼面,加上只鹵雞翅,5元,在古城很難找到這么可口又實(shí)惠的搭配。

  媽媽付

  新義街密士巷四方街口,納西三明治極有特色,供應(yīng)中餐和西餐,但以西餐見長(zhǎng),老板很有個(gè)性。

  麗江古城住宿:

  麗江古城屬于那種可以一住就半個(gè)月的地方,多數(shù)游客前往麗江,選擇住在客棧。在那里,有許多納西族、白族的傳統(tǒng)客棧,普通床位20-40元/人;在客棧里悠閑地烤烤太陽,或者和店主人攀談一天,或者還可以呆在店主人的房間里,昏天黑地看一天碟片。如果想住得好些的話,可以去阿丹閣大酒店、航空麗江觀光酒店,條件更好的可以去麗江官房大酒店(新城)。

  麗江古城國(guó)際青年旅館

  位于古城南邊的光義街忠義巷,這里是背包族的樂園。旅館有108個(gè)床位,價(jià)格很低,多人間每個(gè)床位只要15元。但在旅游旺季或節(jié)假日,價(jià)格會(huì)漲到30-60元左右,如果你已經(jīng)成為了青年旅館會(huì)員,可享受一個(gè)房間(8-12人)20元/床位的優(yōu)惠價(jià)格。整座建筑是典型的納西民居“三坊一照壁”格局,臨河建有咖啡廳,樓頂有酒吧。在咖啡廳的屋頂上,掛滿了各式各樣的草帽(云南十八怪之一),書架上有各種書籍雜志,中英文的都有?Х葟d里全部是木制的卓椅,角落里還有一個(gè)狗窩。旅館門外的BBS板上貼滿了客人的留言,如“尋找某日同去滬沽湖的游游伴”等。

  “布拉格”咖啡廳

  位于密士巷,出門就是淙淙流水,附近則是最古老的大石橋,既是咖啡館也提供住宿,僅需20元/床位。房間有單人間、三人間和五人間,光線很好,有24小時(shí)的熱水淋浴和公共衛(wèi)生間,可以洗衣服,很適合自助旅行。選擇這里最主要的原因是:這里還是一個(gè)書吧和咖啡吧。住宿的客人可以取閱,如果有喜歡的書,還可以用自帶的兩本換一本,也可以上網(wǎng),很有家的感覺。

  激沙沙民居 位于大研鎮(zhèn)七一街與文巷,名字來源于穿過庭院的小水溪。

  小橋流水人家 客棧普通間20元/床位,只是上廁所麻煩一點(diǎn)。

  望古城茶飯莊 萬古樓后門附近,底樓是典型的納西族院落,從二樓的房間陽臺(tái)可以看到古城全貌和遠(yuǎn)處的雪山。

  三眼井客棧 麗江大研鎮(zhèn)光義街碧巷(木府旁),這里是納西族標(biāo)準(zhǔn)四合院。

  余家花園 光義街光壁巷(木府后面),小院內(nèi)保留了舊時(shí)建筑風(fēng)格,20元/床。

  過街樓客棧 麗江古城光義街碧巷,納西庭院民居。

  麗江古城交通:

  出租車

  游客在麗江古城閑逛,步行即可,當(dāng)然也可乘的士,麗江城內(nèi)普通出租車起步價(jià)為6元,每公里加價(jià)1.6元;桑塔納起步價(jià)7元,每公里加價(jià)1.8元。一般僅縣城內(nèi)瀏覽,6元/趟足矣。

自行車

  麗江市內(nèi)有租車服務(wù),但僅限于自行車(統(tǒng)一為山地車),在紅太陽廣場(chǎng)便有出租服務(wù),租費(fèi)15元/天。另外麗江古城國(guó)際青年旅館也有這項(xiàng)業(yè)務(wù),但只對(duì)旅館內(nèi)的住客,不過淡季時(shí)好商量。

  麗江古城玩法:

  放河燈是麗江古城一種古老的習(xí)俗。據(jù)說每天夜晚,黑龍?zhí)兜凝埻鯐?huì)順著玉河水巡游古城,點(diǎn)放一盞河燈為龍王指路照明,不僅能保護(hù)古城的平安,更能使自己和家人得到龍王的保佑而在今后的日子里吉祥如意、心想事成。這個(gè)傳說。放一盞河燈,許一個(gè)心愿。點(diǎn)燃精美的荷花燈,許個(gè)心愿,乘著夜色,把它放入清澈的溪流中,寄托了無限美好的愿望。 
    一、到萬古樓聽鳥叫,與麗江老頭搭話; 
    二、吃一碗黃豆面; 
    三、看四方街的四張臉; 
    四、發(fā)現(xiàn)一條屬于自己的小巷; 
    五、拜訪一名隱士或狂人; 
    六、站在遠(yuǎn)處觀察一位麗江老太太; 
    七、喝一口麗江的井水; 
    八、有幸得到一張“麗江名片”; 
    九、各買一個(gè)不同類型的麗江粑粑; 
    十、進(jìn)一個(gè)院子發(fā)呆。

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