回族人民過(guò)完開(kāi)齋節(jié)第一百天，好要吃一次阿術(shù)拉飯。
阿術(shù)拉飯是用黃米、小米、大米、小麥、大麥，以及扁豆、豌豆、黃豆、綠豆等幾十樣豆類(lèi)加紅棗、核桃熬成稀飯�；刈鍨槭裁匆园⑿g(shù)拉飯呢？
傳說(shuō)在很早以前，圣人阿里帶兵打仗，打了三天三夜以后，人無(wú)糧，馬無(wú)草。士兵們回來(lái)，黑壓壓的站了一大片沒(méi)有飯吃。阿里的妻子法圖買(mǎi)了一只鍋?zhàn)�，就是沒(méi)有米面可以下鍋。阿里心里很不安：這么多人吃不上飯，怎么打仗呢？他把兒子哈賽和哈桑叫來(lái)吩咐道：“城里有個(gè)‘多斯提’，是個(gè)木匠，你們兄弟倆去向他借些米來(lái)�！卑⒗锇讶嗣偷孛v得清清楚楚，弟兄倆就出發(fā)了。這時(shí)，士兵們餓得心里發(fā)慌，有的士兵探進(jìn)頭來(lái)問(wèn)：“飯熟了沒(méi)有，我們都快餓死了�！�
法圖為了安撫人心，只好連聲說(shuō)：“快了，快了，再等一會(huì)兒。”可是等來(lái)等去不見(jiàn)倆兄弟回來(lái)，法圖實(shí)在忍不住了，就跑到路口把各式各樣的小石頭撿回來(lái)，淘洗了兩遍就下到鍋里。
過(guò)了一會(huì)兒，哈賽和哈桑每人提了一個(gè)布袋回來(lái)了。法圖很高興地迎上去問(wèn)：“借到吃的沒(méi)有？”
哈賽怕士兵聽(tīng)見(jiàn)，悄悄說(shuō)：“借到了，媽媽你看�！狈▓D一看是一袋木屑，頓時(shí)失望了。這時(shí)外面的人喊叫的聲音越來(lái)越大了。法圖沒(méi)有辦法，只好把木屑倒進(jìn)鍋里。
阿里和士兵們正在閑聊，一看哈賽和哈�；貋�(lái)了，急忙進(jìn)屋查看。哈桑嘆了口氣說(shuō)：“你的'多斯提'不搭理我們�！卑⒗锇彦伾w打開(kāi)，看見(jiàn)盡是木屑和石頭。一家人你看看我，我看看你，都想不出辦法來(lái)。法圖只顧往灶膛里添柴禾。
過(guò)了一會(huì)兒，鍋里忽然飄出一股米味和豆味。阿里感到很好奇。法圖急忙把鍋蓋打開(kāi)。哈哈，一大鍋稀飯。她舀了一勺仔細(xì)一瞧，木屑和石頭都成了黃米、小米、白米。各式各樣的石頭都變成了各種豆子，滿(mǎn)屋子都香噴噴的。她嘗了一口，十分可口。
阿里高興地跑去通知士兵們：“穆民們，今天的飯?zhí)貏e香，你們放開(kāi)肚子吃罷�！�
人們像潮水一樣涌到屋子里，法圖、哈賽和哈桑舀都來(lái)不及。說(shuō)也奇怪，鍋?zhàn)涌纯床淮螅墒强傄惨ú煌�。穆民們有的吃了三碗，有的吃了五碗，都吃飽了�?/p>
阿里對(duì)眾人說(shuō)：“今天為吃飯無(wú)常了的，真主不降罪�！�
至今，回族在吃阿術(shù)拉飯時(shí)，還是盡情地吃，請(qǐng)人，送吃，湊錢(qián)湊糧一起做著吃，直到把肚皮撐圓�；刈鍌儼堰@天叫糧食節(jié)，也叫媽媽會(huì)。
鏡頭下西安護(hù)城河不一樣
