天氣寒冷,肉市進(jìn)入消費(fèi)旺季。不少市民發(fā)現(xiàn),豬肉價(jià)格一路上漲,而適合冬季大補(bǔ)的羊肉卻降價(jià)。

  “二師兄”連續(xù)3周上漲

  “豬后腿一斤15塊,我記得上周買(mǎi)的是13塊錢(qián),五花肉一斤也漲了1塊多。”文景小區(qū)的劉阿姨說(shuō)。家住明德門(mén)的張師傅也發(fā)現(xiàn):“周六去早市買(mǎi)的豬肉,一斤12塊錢(qián),今天早上買(mǎi)的時(shí)候,就要14塊錢(qián)。這才幾天工夫,價(jià)格就漲了。”昨日,記者從陜西省物價(jià)局獲悉,根據(jù)本周價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,生豬(毛豬)全省平均銷(xiāo)售價(jià)每公斤16.27元,比2日上漲0.93%,連續(xù)3周上漲,漲幅為2.33%。鮮豬肉(剔骨后腿肉)全省平均銷(xiāo)售價(jià)每500克13.44元,比2日上漲0.60%,豬肉需求未見(jiàn)回暖。冬季受寵的“羊貴妃”降身價(jià)

  和不斷上漲的豬肉不同的是,作為冬季大補(bǔ)的羊肉卻價(jià)格下跌。“一到冬季,肉類(lèi)大補(bǔ)的當(dāng)屬牛羊肉,特別是羊肉價(jià)格貴得很,價(jià)格在30元左右,今年就奇怪了,一斤只賣(mài)20元錢(qián)?!崩ッ髀芬蝗鈹偫习逭f(shuō)。

  在新北城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)賣(mài)了好幾年肉的商販說(shuō):“現(xiàn)在一斤鮮羊肉20塊錢(qián),一下回到3年前的價(jià)格。你看看,這么好的陜北羊腿,以前批發(fā)價(jià)賣(mài)26塊錢(qián)一斤,現(xiàn)在22塊錢(qián),你要是要得多,價(jià)格還能商量?!眮?lái)自省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,本周鮮牛肉(剔骨)全省平均銷(xiāo)售價(jià)每500克28.42元,比2日下降0.56%。鮮羊肉(帶骨)全省平均銷(xiāo)售價(jià)每500克26.13元,比2日下降0.15%,降幅縮小。

  物價(jià)局工作人員表示,豬肉價(jià)格上漲,主因是天氣影響生豬運(yùn)輸,市場(chǎng)供應(yīng)量減少,從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析,豬肉需求未見(jiàn)回暖。今年羊肉價(jià)格持續(xù)走低是因?yàn)橛衩變r(jià)格持續(xù)下降,養(yǎng)殖成本降低,加上肉羊養(yǎng)殖量增加,以及市民對(duì)肉類(lèi)需求多樣化的影響。本報(bào)記者鄭伊琛