本報(bào)訊（記者 李佳）同款式樣的餐車(chē)、同樣綠底白字的招牌，同款配送的手搟面……在陜西咸陽(yáng)彩虹一路有這樣一條美食街，街上清一色露天營(yíng)業(yè)的面攤，72家面攤同賣(mài)一種面，每天吸引上萬(wàn)人次的食客就餐，成了一道獨(dú)特的風(fēng)景線，市民網(wǎng)友更是親切地稱這里為“亞洲最大露天面館”。

　　從每天晚上6時(shí)多開(kāi)始營(yíng)業(yè)，一直持續(xù)到第二天凌晨5時(shí)收攤。不管招牌上前兩三個(gè)字叫什么，后三個(gè)字一定是“匯通面”。

　　記者了解到，在1996年前后，當(dāng)時(shí)匯通商廈十幾名下崗職工迫于生計(jì)，在彩虹集團(tuán)的西南角自發(fā)賣(mài)手搟面，后來(lái)咸陽(yáng)匯通商貿(mào)有限公司把這些攤子歸集到市場(chǎng)，形成了匯通夜市，統(tǒng)一管理。