本報訊(記者 李佳)魚身光滑沒有鱗片,口感鮮嫩沒有小刺,魚嘴扁平酷似鴨嘴……你吃過鴨嘴魚嗎?往年過了正月十五就基本賣完了,可今年受疫情影響,大年初三開始暫停營業(yè),到目前為止,至少有4萬斤待銷售的鴨嘴魚盼客商。
劉蓮喜今年46歲,原本是安康旬陽雙龍湖邊土生土長的農(nóng)民,2015年雙龍湖水庫開始為南水北調(diào)工程蓄水,劉蓮喜的家在庫區(qū)搬遷范圍??粗议T口發(fā)生巨變,從少女時就四處打工掙錢的劉蓮喜發(fā)現(xiàn)了商機。她主動和庫區(qū)簽訂養(yǎng)殖合同,和哥哥一起從農(nóng)民變漁民,在雙龍湖成立了農(nóng)村合作社,從傳統(tǒng)的鯉魚、黑魚開始嘗試。
2017年4月,在鯉魚、黑魚、花鰱養(yǎng)殖經(jīng)營非常順利的情況下,聽說鴨嘴魚肉質(zhì)鮮美沒有大刺,很受老人、孩子們的喜歡,她驅(qū)車120余公里,前往安康一家有著多年經(jīng)營經(jīng)驗的魚種廠購買了一批鴨嘴魚魚苗。
劉蓮喜說:“一直以來,我這里是清水、網(wǎng)箱、高品質(zhì)養(yǎng)殖,因為水質(zhì)好,而且我也科學(xué)養(yǎng)殖,只要說起是雙龍湖的魚,在我們安康當?shù)囟际切∮忻麣獾钠放启~。沒想到今年受影響這么大?!?/p>
劉蓮喜的不少客戶到目前尚未開始正常營業(yè)。也有做餐飲的客戶直白地告訴她,可能今年不繼續(xù)做餐飲了。雖說有附近村民,甚至安康的市民慕名前來購買,但都是小量的散客。
劉蓮喜說:“我和哥哥成立的農(nóng)村合作社,這兩年經(jīng)營得很不錯,庫區(qū)和當?shù)卣挤浅VС治覀儭N覀冞€拿出了5%的股權(quán),給110戶貧困戶分紅。如今我面臨困局,一方面我想扛過這個特殊時期,不想毀了已經(jīng)漸漸打出去的雙龍湖魚的招牌;另一方面,眼看又到4月,又到了補充新魚苗的時間,長大了的魚賣不掉,就沒有錢買新魚苗。希望能有人看上我這些魚,有好的銷售渠道,讓愛吃魚的人們嘗嘗我的鴨嘴魚?!?/p>