西部網(wǎng)訊（陜西廣播電視臺(tái)《第一新聞》記者 劉蕾）安康旬陽縣一家饅頭店的老板為使制售的饅頭花卷賣相好看，向里面添加鋁超標(biāo)的“香甜泡打粉”，卻不料聰明反被聰明誤，最終被公安機(jī)關(guān)刑事拘留。

　　近日，旬陽縣公安局接到市場監(jiān)督管理局移交案件，稱麻坪鎮(zhèn)街道一饅頭店老板王某涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，旬陽縣公安局治安大隊(duì)立即進(jìn)行調(diào)查。

　　旬陽縣公安局治安大隊(duì)民警華開朝：“經(jīng)我局偵查，嫌疑人王某以前使用的是安琪進(jìn)行加工饅頭，后來為了使饅頭的賣相好，膨松，同時(shí)使面粉發(fā)酵快，才采用了這個(gè)含鋁的泡打粉，進(jìn)行加工饅頭?！?/p>

　　王某發(fā)現(xiàn)使用“香甜泡打粉”發(fā)面蒸的花卷不僅賣相好，而且節(jié)約成本省時(shí)省力，于是投機(jī)取巧在制作時(shí)添加大量“香甜泡打粉”。市場監(jiān)督管理局工作人員在對王某饅頭店的花卷進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，花卷內(nèi)鋁殘留超標(biāo)。在證據(jù)面前，王某對犯罪事實(shí)供認(rèn)不諱。

　　旬陽縣公安局治安大隊(duì)民警華開朝：“含鋁泡打粉是一種低毒金屬元素，雖然會(huì)使饅頭、包子等面食變得更加松軟美味，但長期食用超標(biāo)的鋁元素會(huì)損傷大腦、骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)健康，導(dǎo)致記憶力減退、智力下降、骨質(zhì)疏松等疾病。”

　　目前，王某因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪，被旬陽縣公安局刑事拘留。