“來！快來！誰還沒吃面，趕緊來這里端……”1月18日上午，西安新北城批發(fā)市場(chǎng)的商戶們，說笑著圍坐在一起吃臊子面，桌子坐滿了，大家或蹲或站，好不熱鬧。
這是免費(fèi)吃面的第三天，大伙兒說，萬人吃流水臊子面，吃出了濃濃年味，既熱鬧又喜慶。
三天“流水席” 每天上萬人
春節(jié)越來越近，新北城批發(fā)市場(chǎng)的2000多戶商家，迎來一年中最忙的時(shí)刻。這里主要經(jīng)營(yíng)肉、水產(chǎn)、蔬菜、干貨和水果，往來各地的進(jìn)貨客商、絡(luò)繹不絕置辦年貨的市民，熙熙攘攘、人聲鼎沸，很多商家甚至連吃飯的空閑都沒有。
從5年前開始，市場(chǎng)管理方作出一個(gè)決定，每年臨近春節(jié)前夕，市場(chǎng)每天免費(fèi)提供臊子面，從上午11點(diǎn)到下午2點(diǎn)半，隨吃隨來，連吃3天，還可以帶著家人一起來。
于是這成為市場(chǎng)方與商戶們之間的一個(gè)約定——既可以解決大家因?yàn)槊β禌]時(shí)間吃飯的問題，還可以借此機(jī)會(huì)聚一聚，聊聊各家的生意，談?wù)剚砟甑囊?guī)劃，算是一頓“團(tuán)圓飯”。
今年1月16日，“團(tuán)圓飯”再次如約而至。工作人員早早就做了分工，切菜、燴臊子、煮面、撈面、端面，僅第一天，就足足吃了8袋面、40多斤牛羊肉。
“每年這個(gè)時(shí)間，大家都挺期待這頓團(tuán)圓飯?！弊蛱?，市場(chǎng)總經(jīng)理封永周告訴記者，市場(chǎng)平時(shí)是不提供飯的，也沒有專門的食堂。
都想延續(xù)“團(tuán)圓飯”傳統(tǒng)
這頓團(tuán)圓飯吃了5年，參與的人越來越多，也成為了一種交流的方式，大家都想繼續(xù)延續(xù)這個(gè)傳統(tǒng)。
“還是老味道，感覺真親切?！弊蛱煜挛?點(diǎn)，商戶李阿姨帶著11歲的兒子一起來吃面，擔(dān)心小孩子吃不飽，工作人員一次撈了兩碗。李阿姨說，看著熱氣騰騰的場(chǎng)景，心里特別開心，“甭管你家賣的是啥，生意好不好，在這個(gè)市場(chǎng)咱們就是一家人。”
和李阿姨一樣，來自山東的商戶吳師傅也是帶著兒子來吃面，“這兩天太忙了，不僅忙生意，還得操心孩子的吃飯?！彼f，只要孩子能吃到熱乎乎的飯，自己再忙心里也踏實(shí)。
封永周介紹，3天時(shí)間中，商戶們大多是呼朋喚友、攜家?guī)Э谝黄饋沓悦?，連市場(chǎng)的保潔員也都趕來，平均每天有上萬人，吃了2000多斤面。
文/本報(bào)記者 宋雨
圖/本報(bào)記者 李宗華
