昨日早上7時30分，西安梨園路，完成了第一次清掃的楊大姐，走進(jìn)附近一家鐵鍋燉。剛坐下，就有服務(wù)員端來早飯，一碗稀飯、兩個饅頭、一碟小菜。

免費早餐面向保潔員開放供應(yīng) 本報記者 李宗華 攝

　　楊大姐說，這樣的免費早餐，大家已經(jīng)享受快兩個月了。“我們都是凌晨4點多出門，基本不會吃早飯?！彼f，雖然天越來越冷，但是吃著免費早餐，大家心里挺暖和。

　　去年11月底，楊大姐聽同事們說，附近一家鐵鍋燉，今后可以免費吃早飯。當(dāng)時，鐵鍋燉剛開了一個月，她還以為免費早餐是新開店的促銷活動，也沒放在心上。沒想到，從這一天開始，就一直免費下來了。

　　鐵鍋燉老板叫閆凱，90后。昨日，他向記者說的第一句話就是，“勿以善小而不為?！遍Z凱說，從飯館開始裝修起，他就整天跑工地，這讓他真正感受到了保潔員的辛苦，“每天凌晨，當(dāng)我出門趕到店里時，保潔員們就開始工作了，有時能看到他們站在路邊啃些饅頭，喝點熱水，將就著吃點早飯?！?/p>

　　為此，閆凱有了免費提供早餐的想法。通過了解，他得知自己飯館所在的梨園路上，每天上早班的保潔員一共50多位，“為他們提供早餐，保證衛(wèi)生、干凈、可口，至于成本，都在我們可控之內(nèi)?！?/p>

　　飯館賣的是燉羊肉，每天10點才開始營業(yè)，和饅頭稀飯并不搭邊。11月底開始，為了給保潔員們做早餐，7位大廚輪流值班，每天來一位，凌晨5點半趕到店里工作，趕在早上7點之前，將早餐全部準(zhǔn)備好。

　　閆凱說，保潔員的勞動應(yīng)該得到全社會的尊重，為他們免費提供早餐，只是對他們的辛勞付出表示感謝，免費的早餐他們會一直堅持下去，“只要是環(huán)衛(wèi)工人前來吃早點，一律免費”。