陜西傳媒網(wǎng)訊(記者 崔春華)記者從省商務(wù)廳日前制定的《陜西省特色美食街區(qū)改造和建設(shè)暫行規(guī)范》(以下簡稱《規(guī)范》)了解到，未來5年內(nèi)，我省將逐步改造和建設(shè)20-30條特色美食街區(qū)，以滿足我省群眾和國內(nèi)外游客日益增長的多樣化飲食消費需求。

　　特色美食街區(qū)是指以滿足人民群眾和國內(nèi)外游客飲食消費需要，以經(jīng)營特色餐飲、名吃等美食為主，統(tǒng)一管理并具有一定規(guī)模的餐飲聚集區(qū)。根據(jù)《規(guī)范》，街區(qū)的總長度要求在400米以上或建筑面積在8000㎡以上；街區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營者應(yīng)達到50戶以上、且餐飲店面占70%以上，餐飲店面具備沿街兩側(cè)分布，或具備在獨立建筑物、相鄰建筑物群集中設(shè)點的特征，年營業(yè)總額8000萬元以上；街區(qū)要以經(jīng)營地方特色餐飲、小吃為主，突出當(dāng)?shù)仫嬍澄幕厣?。《?guī)范》要求，各市(區(qū))人民政府要積極鼓勵和推動特色美食街區(qū)的改造和建設(shè)，采取政府引導(dǎo)和市場化運作相結(jié)合的方式，積極吸引社會資金。特色美食街區(qū)改造和建設(shè)完成運行一年后，由所在市(區(qū))特色美食街區(qū)發(fā)展協(xié)調(diào)機構(gòu)辦公室負責(zé)組織驗收，合格后由該市(區(qū))商務(wù)主管部門負責(zé)向省商務(wù)廳申報。經(jīng)省商務(wù)廳、省財政廳組織專家組檢查驗收合格的，由省商務(wù)廳授予“陜西省特色美食街區(qū)”稱號，省級財政給予一定的資金獎勵。