會展地點：咸陽市渭城區(qū)北平街
展會時間：2015年1月31日至2月15日
批準單位：咸陽市渭城區(qū)人民政府
主辦單位：新浪咸陽
協(xié)辦單位：渭城區(qū)商務(wù)局、渭城區(qū)中山街街道辦事處、咸陽博德房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、人民論壇網(wǎng)
承辦單位：咸陽冠騰文化傳媒有限公司、重慶勇洋會展有限公司
媒體支持：咸陽日報、咸陽電視臺、咸陽廣播電臺、咸陽教育臺、西安晚報、三秦都市報、今日咸陽、陽光報等
關(guān)中民俗小吃介紹
老潼關(guān)肉夾饃
肉夾饃合臘汁肉、老潼關(guān)餅為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。
禮泉澆湯烙面
被稱為世界上最早的方便食品，是陜西關(guān)中地區(qū)漢族特色面食。可加湯食用，亦可干吃。
涇陽永樂讓饸
讓饸其本意為軟活，錦軟”的意思，以軟錦筋香為特點。用大肉，雞蛋和饅頭粉及各種調(diào)料，蒸制而成。
彬縣御面
彬縣著名漢族傳統(tǒng)小吃。又稱玉面、淤面。是一種有 別于涼皮的面粉特制食品。
三原壇子雞
由瓷壇（或特制砂鍋）燜制而成，其色金黃玉潤，晶 亮養(yǎng)眼，皮脆肉嫩骨酥，滿口溢香。
岐山臊子面
岐山臊子面歷史悠久，為西府名小吃。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。
乾州四寶
是指鍋盔、掛面、豆腐腦、釵酥，前三寶是修乾陵時官兵們發(fā)明的，釵酥是唐代祭祀食品，后傳至民間。
淳化饸饹
又稱蕎面饸饹，其特點：筋、柔、光、煎、稀、汪、鮮、辣、香。對高血壓、糖尿病亦有食療功效。
渭南時辰包子
堿酵合適皮色正，板油切碎油不膩，蔥去馬耳味不苦，調(diào)料配足味濃香，餡不外露要包嚴，皮薄勻稱外形美。
涇陽鍋盔辣子
陜西十大怪，有一怪為烙饃像鍋蓋，指的就是鍋盔。厚1寸、重5斤。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤，能久放，便攜帶。
西安回坊炒涼粉
色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。涼粉切成小方塊，蒜苗、大蒜、干辣椒切絲，輕輕翻炒。
咸陽biangbiang面
也稱褲帶面，吃時拌上油潑辣子和配料，一根面條寬度可達二三寸，薄時卻如同蟬翼。
展會現(xiàn)場[年貨篇]
展會現(xiàn)場[美食篇]
秒拍記錄[年貨篇]
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