【新浪陜西訊】8月1日，西安家喻戶曉的港式餐廳威哥真味（賽高店）在鳳城五路世紀(jì)金花正式開(kāi)業(yè)。下午15時(shí)，開(kāi)業(yè)儀式隆重舉行，國(guó)際烹飪藝術(shù)大師威哥梁誠(chéng)威先生親自到場(chǎng)致辭并揭牌剪彩，同時(shí)還有西安餐飲協(xié)會(huì)主席及各大餐飲界大亨均到場(chǎng)支持，人氣爆棚。不僅如此，現(xiàn)場(chǎng)群眾還親眼目睹了以往只能在電視中看到的香港傳統(tǒng)拜神儀式，從貢品的講究到一整套禮儀都港味十足，讓人大開(kāi)眼界。

　　威哥，一個(gè)在西安耳熟能詳?shù)拿郑怯蓢?guó)際烹飪藝術(shù)大師威哥梁誠(chéng)威先生在古城西安用19年時(shí)間打造的餐飲名牌。 威哥在餐飲界50年來(lái)一直秉持著真材實(shí)料、粵菜粵廚、實(shí)在做菜、誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在古都聚集了絕佳的餐飲業(yè)口碑，為各方食客到來(lái)了一道道正宗香港美食和舌尖盛宴。

　　在過(guò)去的這幾個(gè)月里，威哥一如既往的為大家四出尋找“真味”，所謂“真味”，是威哥在餐飲業(yè)幾十年的追求，是對(duì)食物本有味道的還原與尊重。

　　而就在我們面前的威哥真味金花賽高店，便是威哥對(duì)“真味”的又一次詮釋。這一次，他不僅帶來(lái)了西安最正宗的地道香港美味，還將一個(gè)透明的廚房給大家。威哥真味賽高金花店傳承了威哥美食朱雀門(mén)和高新兩店的地道港味，精選最新鮮的食材，運(yùn)用傳統(tǒng)的手法和烹調(diào)技巧，將食物原有的味道呈現(xiàn)給大家，新店更將整個(gè)廚房呈現(xiàn)在大家面前，無(wú)論切菜、炒菜、熬粥、手拉腸粉，所有菜品的生產(chǎn)步驟都完全透明化，讓大家吃得更開(kāi)心、更放心。

　　為了給大家調(diào)制出每一地道道的香港味道，威哥親自從香港帶來(lái)絕密香料配方，為大家烹制別具香港街頭風(fēng)味的五香牛腩和牛雜。另外，除了真味蝦餃皇、黃金流沙包、臘味煲仔飯等大受歡近的香港美食以外，特具香港特色街頭碗仔翅、雞蛋仔、煎釀三寶、鮮湯煮等香港特式小吃，讓大家在世紀(jì)金花這么富麗堂皇的商場(chǎng)里也能品嘗到濃濃的香港特色美食。

　　推薦菜品有真味蝦餃皇、港式奶茶、港式雞蛋仔、手打咖喱魚(yú)蛋、黃金流沙包、鮮蝦云吞面、臘味煲仔飯、港式咖喱牛腩煲、法式焦糖燉蛋、碗仔翅、煎釀三寶。另外，即日起至8月15日，到賽高金花店消費(fèi)滿200元送50元代金券一張?？靵?lái)體驗(yàn)最地道的香港美食吧！