西安營養(yǎng)學(xué)會副主任張婳：銅綠假單胞菌是自然界中常見的致病菌，這種致病菌在免疫力較差的情況下，有可能引起化膿這方面的癥狀，如果是在飲 水里面發(fā)現(xiàn)的話，跟我們的食品安全問題是有關(guān)系，如果出現(xiàn)了食品當中二氧化硫殘留的量超標的話，那我們長期食用這樣的食物有可能造成慢性鼻炎的癥狀加重或 者對口腔黏膜免疫功能的影響。如果我們長期食用這樣一種食品添加劑違規(guī)使用的食品的話，對我們肝臟的功能都會有傷害。

　　張婳說，消費者在購買食品時要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的，同時要留意食品外包裝上的配料表，可以清楚看到食品添加劑種類。雖然加工食品中，允許按規(guī)定使用食品添加劑，不過，她建議老人兒童等人群盡量選擇天然食物。

　　西安營養(yǎng)學(xué)會副主任張婳：相對于肝臟功能較弱的兒童，老年人已經(jīng)特殊性人群，我們建議盡量選擇天然食物，少吃或不吃食品添加劑較多的食物。