原標(biāo)題：網(wǎng)絡(luò)外賣衛(wèi)生堪憂 “線上”安全還需“線下”治
西部網(wǎng)訊（陜西廣播電視臺《第一新聞》）現(xiàn)如今，每到飯點(diǎn)，很多人都會拿起手機(jī)，通過網(wǎng)絡(luò)叫一份外賣。選擇的多樣性，交易方式的便捷，讓很多人對網(wǎng) 絡(luò)外賣愛不釋手。但這些外賣究竟在哪生產(chǎn)，衛(wèi)生環(huán)境達(dá)不達(dá)標(biāo)？因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)的原因，消費(fèi)者無從知曉。為此，記者就對西安市一些外賣交易平臺和商家進(jìn)行了一番調(diào) 查。
每天中午，西安市大街小巷都可以看到運(yùn)送外賣的配送員在往來穿梭，生意看上去不錯。記者在西安市鳳城四路附近用手機(jī)打開一款名叫“百度外 賣”的叫餐軟件，隨機(jī)選擇了一家名叫“重慶雞公煲”的餐飲店。點(diǎn)了一份老陜菜和一碗米飯，總價16元，因?yàn)樯碳矣袃?yōu)惠，記者只需要支付8元，看起來經(jīng)濟(jì)又 實(shí)惠。半個小時后，配送員將外賣送到了記者手中。
記者：“多少錢？”
百度外賣配送員：“我給你看票我也不知道?！?/p>
記者：“你們這飯菜質(zhì)量沒問題吧？”
百度外賣配送員：“沒問題，沒問題，你先提著。”
一份米飯，一份菜，還有一根一次性筷子，看起來并沒有什么異樣。記者根據(jù)網(wǎng)上留下的店址，在鳳城四路找到了這家餐館，嶄新的門頭看起來很放 心，進(jìn)去后，還有顧客正在用餐。但是在店里，記者卻并沒有看到營業(yè)執(zhí)照以及《餐飲服務(wù)許可證》，記者將這一情況反映給了轄區(qū)工商以及食品藥品監(jiān)督管理部 門。
記者：“你們訂單咋接呢？”
百度外賣配送員：“我們有手機(jī)啊?！?/p>
記者：“現(xiàn)在正在接是吧？”
百度外賣配送員：“沒有啊，這不是（您有百度外賣新訂單）?！?/p>
執(zhí)法人員：“照辦了沒？”
百度外賣配送員：“辦過呢。”
執(zhí)法人員：“照在哪呢？”
百度外賣配送員：“我不知道，老板沒拿出來?！?/p>
執(zhí)法人員：“你這個執(zhí)照辦了嗎？”
百度外賣配送員：“（電話）辦過了，這兩天就下來了?！?/p>
經(jīng)過檢查，這家每天顯示交易量達(dá)到30份左右外賣的餐館，竟是一家沒有任何手續(xù)的黑餐館。
西安市未央?yún)^(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查隊劉超：“那有餐飲服務(wù)許可證沒有？”
百度外賣配送員：“我不知道，老板說正辦著呢?！?/p>
百度外賣配送員：“那按道理來說，新食品安全法規(guī)定，你這在網(wǎng)上第三方平臺上不可以賣飯?！?/p>
百度外賣配送員：“咱不懂這?！?/p>
食材不按照規(guī)定放置，廚房衛(wèi)生環(huán)境差強(qiáng)人意。最讓食品稽查隊工作人員意外的是，這家餐館的廚房旁邊，居然就是衛(wèi)生間。
記者：“你這洗菜池后面是啥？衛(wèi)生間是嗎？”
百度外賣商家重慶雞公煲工作人員：“對，里面有個衛(wèi)生間，不過里面放的是糧食、米啊啥的?！?/p>
今年10月1號，新的食品安全法開始實(shí)施，其中，第六十二條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記，同時審 查其許可證。但是重慶雞公堡沒有任何手續(xù)，為何就能在百度外賣入網(wǎng)并成功接單實(shí)現(xiàn)銷售呢？記者撥打了重慶雞公堡百度外賣商圈經(jīng)理的電話。
百度O2O西安運(yùn)營中心商圈經(jīng)理呂攀鋒：“這種情況你們百度外賣還讓它在你們的APP上線呢，這個問題你找一下公司吧，我這邊不方便（回答）?！?/p>
隨后，執(zhí)法人員對這家餐館下發(fā)了停業(yè)通知書，并讓負(fù)責(zé)人隨后接受調(diào)查處理。記者離開后不久，百度外賣上顯示，這家重慶雞公堡餐飲店，已經(jīng)被下架。這家餐館負(fù)責(zé)人隨后聯(lián)系記者表示，會積極配合職能部門，盡快辦理相關(guān)手續(xù)。
關(guān)注：外賣餐館衛(wèi)生間竟然在廚房里 “線上”安全還需“線下”治
民以食為天，食以安為天，像這樣的商家，在如今的網(wǎng)絡(luò)外賣交易平臺還有沒有呢？這樣的商家又有多少呢？網(wǎng)絡(luò)交易平臺在把關(guān)上究竟如何操作的呢？接著來看記者的調(diào)查。
在西安市高新區(qū)，記者通過手機(jī)使用“百度外賣”選擇附近的商家，一家每月銷量在兩三千份外賣的餐館，吸引了記者的注意。因?yàn)檫@家名叫“九記 川菜”的餐館，其在百度外賣使用的營業(yè)執(zhí)照以及《餐飲服務(wù)許可證》上，使用的名稱是：姜陳氏中餐廳，其餐館地址顯示是在西安市火車站附近的尚平路6號。為 何這家餐館宣傳的店名與許可證名稱不相符呢？記者在西安市尚平路6號尋找了一圈后，并沒有看到姜陳氏中餐廳，只看到一家店面僅有10平方米左右的一家“九 記川菜”。記者用手機(jī)點(diǎn)了一份午餐，送餐地址寫的是西安市高新區(qū)高科廣場。11點(diǎn)半，配送員打來電話，外賣送到了。
記者：“你們的店在哪么？怎么這么長時間？”
百度外賣九記川菜配送員：“店在豐慶路那邊?！?/p>
記者：“就叫九記什么？”
百度外賣九記川菜配送員：“對九記川菜?！?/p>
九記川菜在百度外賣上登記的地址明明在火車站附近，為何配送員說餐館在高新區(qū)附近呢？打開外賣，記者發(fā)現(xiàn)，雖然交易單上寫的是百度外賣，但 還有一張宣傳單，上面寫著“睿杰快餐”的字樣。記者決定跟隨這名配送員，看看這家店究竟在哪。穿過幾條馬路，記者跟隨對方來到了西安市蓮湖區(qū)糜家橋村，進(jìn) 入村子后，配送員進(jìn)入了一家名叫“睿杰快餐”的餐館。記者明明是通過百度外賣在九記川菜下的單，為何配送員會從“睿杰快餐”餐館送餐呢？記者將這一情況反 映給了轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所，執(zhí)法人員很快來到了現(xiàn)場。
西安市蓮湖區(qū)西關(guān)食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員：“先停一下，先停一下?！?/p>
記者：“你的營業(yè)執(zhí)照和餐飲許可證呢？”
百度外賣九記川菜配送員：“正辦著呢?！?/p>
記者：“你是以誰的名義在網(wǎng)上賣呢？”
百度外賣九記川菜配送員：“這是我一個朋友。”
記者：“那個店在哪？”
百度外賣九記川菜配送員：“尚平路上?！?/p>
執(zhí)法人員：“你這個店在辦什么手續(xù)？”
百度外賣九記川菜配送員：“營業(yè)執(zhí)照和餐飲衛(wèi)生服務(wù)許可證?！?/p>
執(zhí)法人員：“辦證得通過我。”
百度外賣九記川菜配送員：“我咋不知道呢?！?/p>
看到眼前的衛(wèi)生環(huán)境很糟糕，執(zhí)法人員立即叫停了對方，并扣押對方的電腦，以備后期查詢證據(jù)。在這家餐館的廚房，一些調(diào)料，胡亂的擺放，案板底下，竟然還養(yǎng)著兩只鳥。更讓人詫異的是，這家餐館的衛(wèi)生間，居然就在廚房里。
記者：“你這廁所就在這？”
睿杰快餐工作人員：“在同一間房子里，一般門關(guān)著呢，你看剛才門都關(guān)著呢?！?/p>
西安市蓮湖區(qū)西關(guān)食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員告訴記者，像這樣的衛(wèi)生環(huán)境，根本達(dá)不到辦證基本要求，隨后，執(zhí)法人員對這家餐館進(jìn)行了查封。
西安市蓮湖區(qū)西關(guān)食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員：“再給你明確一下，你這個店就這個環(huán)境，不可能辦下來證，你這個環(huán)境差得太遠(yuǎn)了，整改都整改不過來?！?/p>
睿杰快餐工作人員：“咱不懂這，就是看給人家送個飯，賺點(diǎn)小錢?！?/p>
西安市蓮湖區(qū)西關(guān)食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員告訴記者，新的食品安全法實(shí)施以來，他們轄區(qū)目前還沒有接到任何一家網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提 供者主動報告入網(wǎng)食品經(jīng)營者許可證存在問題的案例。但新的食品安全法第一百三十一條規(guī)定：網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記、 審查許可證、或者未履行報告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)等義務(wù)的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，并處五萬元以上二十萬元以下罰款。為 何這家名叫“睿杰快餐”的餐館沒有任何手續(xù)卻能使用“九記川菜”的名頭在百度外賣接單呢？記者來到位于高新區(qū)的百度O2O西安運(yùn)營中心了解情況。
記者：“像這種情況符合規(guī)定嗎？”
百度O2O西安運(yùn)營中心：“不符合規(guī)定。”
對于記者提出，百度外賣工作人員如何監(jiān)管自己的入網(wǎng)食品經(jīng)營者，為何會有無任何手續(xù)的餐館在百度外賣長期經(jīng)營等一系列問題，對方表示，這需要總部的公關(guān)部門來回答，截止記者發(fā)稿前，對方并沒有聯(lián)系記者。
