原標(biāo)題： 新核桃上市受青睞 削一斤皮六毛錢工人每天削200多斤

　　今年還沒出伏，新核桃已經(jīng)上市，不少市民喜歡在飯后茶余“應(yīng)季吃點(diǎn)新核桃”，卻又感慨“核桃好吃皮難剝”。也許你并不知道，為了滿足市民對新核桃的青睞，水果市場上一個工人每天削200多斤核桃，雙手被核桃皮染黑要3個月后才能徹底洗白。

　　昨日，記者走訪市區(qū)部分超市和水果店發(fā)現(xiàn)，來自陜西商洛、新疆等地的新核桃上市，由于品種和產(chǎn)地的不同，價格從10-15元每斤不等。在安東街一家水果攤，攤主主動吆喝路過市民：“剛下時的新核桃，商洛核桃一斤12元?！?/p>

　　市民劉女士說：“每年新核桃上市，我?guī)缀趺刻於紩I，吃完飯看電視剝核桃吃，感覺就是一種標(biāo)配的享受，今年感覺比較便宜?！?/p>

　　記者從商洛一家農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司了解到，今年本地核桃豐收，價格比往年便宜，近兩年，商洛的老樹山核桃數(shù)量銳減，基本都是矮化的新品種，成熟的早，但是也要預(yù)計一周后才能大批量上市。

　　很多人把新核桃買回家后，剝完一斤核桃后，手指就已經(jīng)被新核桃的內(nèi)皮染黑，常常抱怨“核桃好吃皮難剝”。昨天下午，記者在朱雀水果蔬菜批發(fā)市場看到，為了滿足市民對新核桃的青睞，這里剝核桃的師傅們采取了最原始的刀削方式，每人每天至少要給200多斤青皮核桃削皮。

　　記者在現(xiàn)場看到，大量的青皮核桃散放在水果區(qū)的空地上，四個中年婦女圍坐在一起，她們先將裝在黃色編織袋里的青皮核桃倒進(jìn)身邊的筐里，然后再一個個從筐里撈出來用小刀削掉青皮。

　　“半夜就過來削，熟手到下午兩三點(diǎn)能削個200多斤，削一斤青皮六毛錢，工錢還可以就是一直一個動作低頭低的脖子疼?！逼渲幸晃恍斩陌⒁瘫容^健談，她樂呵的和記者閑聊起這兩天削核桃的事，手里動作卻絲毫沒有慢下來。

　　旁邊另外一位年長的阿姨說：“吃核桃的是內(nèi)瓤子染上點(diǎn)，捏點(diǎn)洗衣粉手指在水泥地板上磨一下就白了。這削青皮可不一樣，兩禮拜活干下來三個月以后才能褪白，戴不戴手套其實都不頂用?！?/p>

　　                                                  （編輯：wsx0184）