本報(bào)訊(記者 秦驥)8月22日,記者從西安市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,西安將開(kāi)展學(xué)校食堂及周邊餐飲單位(含“小飯桌”)專項(xiàng)檢查整治。

  整治重點(diǎn)將對(duì)學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂食品經(jīng)營(yíng)許可手續(xù)、食品安全崗位制度等制度落實(shí)進(jìn)行檢查;同時(shí),要求提供公用餐飲具的學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂必須配備餐飲具消毒和保潔設(shè)施,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒制度;學(xué)校食堂(新辦證滿三個(gè)月后)的餐飲服務(wù)監(jiān)督量化分級(jí)動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定覆蓋率和公示率達(dá)100%;對(duì)于設(shè)施、條件達(dá)不到要求的學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂,要督促整改,并指導(dǎo)其進(jìn)行改造,問(wèn)題嚴(yán)重的堅(jiān)決停止其餐飲服務(wù),并通報(bào)轄區(qū)教育行政部門(mén)。