人們常說：二十年中國看深圳，一百年中國看上海，一千年中國看京，而五千年中國則看西安！

　　眾所周知，咱西安有著深厚的歷史底蘊，這也造就了它在各方面的出彩與驚艷。就拿這吃來說吧，從古至今，上至皇帝大臣，下至黎民百姓都耳濡目染著長安城濃墨重彩的味道。