還有不到半個(gè)月，就到雞年了。西安姑娘陳利娜養(yǎng)了3000多只烏骨雞，你要不要去瞅瞅，看你見過這種雞沒？

　　養(yǎng)雞，對陳利娜來說，算是一個(gè)新挑戰(zhàn)。她丈夫楊玉飛是四川瀘州人，之前在西安的建筑工地打工，這幾年生意不景氣，加上楊玉飛喜歡養(yǎng)雞，從去年年初起，夫妻倆便有了這個(gè)想法。

　　去年春天，陳利娜夫婦從四川引進(jìn)了1000多只烏骨雞。南北有別，溫度、濕度相差甚遠(yuǎn)，不少烏骨雞因水土不服，病了，或者死了。

　　“整整一年吧，想起來蠻辛苦的。”陳利娜說，烏骨雞可以藥、食兩用，營養(yǎng)價(jià)值很高，吃的東西也很挑剔，“比如草，一定要吃維生素、礦物質(zhì)含量高的，再比如蔬菜和苞谷，都得吃沒有上過肥料的。”

　　陳利娜介紹，不論喂哪一種飼料，都必須達(dá)到營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，合理的營養(yǎng)是提高烏骨雞生產(chǎn)質(zhì)量的重要因素，“所以，我家的烏骨雞從來都不用飼料喂養(yǎng)，雖然生長周期長一點(diǎn)，但是只有雞吃的有營養(yǎng)了，雞肉才能有營養(yǎng)，這二者是因果關(guān)系。”

　　在西安長安區(qū)一個(gè)農(nóng)業(yè)園，夫婦倆租了幾畝地，利用林地、草場、果園、農(nóng)田及荒山等資源，進(jìn)行放養(yǎng)和舍飼相結(jié)合的規(guī)?；B(yǎng)殖。

　　昨天，夫妻倆燉了一只烏骨雞，砂鍋清燉，加鹽加生姜而已。雞肉口感細(xì)嫩，鍋面漂著薄薄的一層油，下面的湯汁蠻清的，每一口都覺得是“滋補(bǔ)”的味道。

　　養(yǎng)雞，成了陳利娜一家的全部經(jīng)濟(jì)來源。“兩個(gè)孩子的上學(xué)費(fèi)用，全靠這些雞?！彼f，家里的積蓄全部投進(jìn)去了，但是因?yàn)楹芏嗳藳]見過烏骨雞，也不太懂，銷售起來相對困難，希望三秦報(bào)能幫幫忙，讓更多人知道烏骨雞，也歡迎大家來品嘗。

　　記者昨天打聽了一下，烏骨雞的市場價(jià)，基本都是七八十元左右。眼下快過年了，陳利娜說，如果是三秦都市報(bào)的讀者來買，母雞每斤30元，公雞每斤35元。