患者家屬正在做飯

　　5月20日，在陜西省腫瘤醫(yī)院對面天橋旁的小院子里，德善愛心共享廚房開門營業(yè)了，選“520”這樣一個與愛有關(guān)的日子開業(yè)，因為創(chuàng)建它的初衷就是希望幫癌癥家庭省錢，讓他們吃上一口家常飯，是一份愛心體現(xiàn)。

　　90后“網(wǎng)紅”自費17萬元辦“抗癌廚房”

　　兩個多月前，在陜西省腫瘤醫(yī)院周邊尋遍了房子，最終選定了美院對面天橋下一個小院子里的一處80平方米的平房。說干就干，在許凱心里，這里將是一個“會收費但不盈利的地方”，將是西安版的“抗癌廚房”，他希望通過自己的力量將這件事送上跑道，給正在和病魔抗?fàn)幍娜藗円恍┝α俊?/p>

　　許凱是一名西安攝影師，今年30歲，他堅持為農(nóng)村老人拍照，主動和老人們打招呼拉家常，不僅贏得了老人們的熱情回應(yīng)，視頻上傳在社交平臺上收獲了無數(shù)網(wǎng)友的關(guān)注，收獲粉絲上百萬。

　　2019年，一次偶然的機會，許凱認(rèn)識了江西南昌腫瘤醫(yī)院旁經(jīng)營“抗癌廚房”的老萬夫婦，老萬夫婦的故事在許凱心里種下了一顆種子。

　　許凱說：“想要開一家‘抗癌廚房’，將老萬夫婦的運行模式復(fù)制到西安，但在硬件上，我希望能更好一些，我想著條件更好才能用的夠久。”從3月15日開工，現(xiàn)實遠(yuǎn)比他想象的要復(fù)雜。

　　許凱說：“在落實過程中，我希望更正規(guī)、使用得更久，于是安裝了油煙處理器等，到今天開火，一共花費了17萬元。我希望搭建一個平臺，收費但不盈利，幫正在和病魔作斗爭的癌癥家庭省錢，省下的每一分錢都用在和病魔做斗爭中。”

　　每天開門15小時 油鹽醬醋全免費

　　5月20日中午，記者在現(xiàn)場看到，約80平方米的空間里，兩排集成電磁爐的灶臺，每一個灶臺旁都有水池，水池旁都有案板。水池邊的置物架上，油鹽醬醋等一應(yīng)俱全……

　　除了前來幫忙的志愿者、許凱工作室的伙伴外，許凱的媽媽也忙里忙外地照顧著。許凱的媽媽說：“孩子有這個想法，我聽了之后很感動，我就過來給幫幫忙?，F(xiàn)在定的時間是每天早上6點到晚上9點?！?/p>

　　門口的小桌上靠著一塊小白板，上面寫著“價目表”。油鹽醬醋熱水全免費，炒菜2元，蒸蛋2元，煮稀飯3元，炒臊子加煮面4元，燉湯4元，面粉2.5元/斤，大米免費，大米飯1元/份。還特別細(xì)心地寫著“蒸蛋、煮稀飯可拼單”。有需要的病人及家屬可自帶蔬菜、食物，來“抗癌廚房”里自己動手烹飪，現(xiàn)場的志愿者也可以提供簡單幫助。

　　之所以大米免費，這背后還有一個感人的故事。聽說許凱要在西安開“抗癌廚房”，他的一位粉絲為“抗癌廚房”捐了6噸大米。腫瘤醫(yī)院一位護士也是許凱的粉絲，在籌建的兩個月時間里，常常前來幫忙。5月19日，她還和志愿者們一起將這個消息告訴給了不少患者和家屬。另外一位粉絲看了許凱在直播中的簡單介紹，直接開車過來，送來了16口炒鍋。

　　第一天開門，很多人還不知道，等到下午5點半，一位看起來50多歲的女士，在先生的攙扶下走來，兩人手里拎著1個小塑料袋和2個鐵飯盒，塑料袋里有1個土豆，5根蒜薹，1個苦瓜和4個小青菜。

　　有志愿者熱情地上前打了個招呼，帶他們?nèi)ピ钆_前，給女士搬了一把椅子，只見他先生開始刮皮切土豆絲，動作小心翼翼又有些笨拙。“沒想到有這么個地方，我這病了，還都是靠他。我切了胃，吃不了多少。”看著丈夫的背影，她掏出了手機，拍攝下這溫馨一幕。文/圖 本報記者 李佳