5月8號(hào)到15號(hào)，第五屆絲博會(huì)陜菜國際美食節(jié)在西安舉辦，本次美食節(jié)由“美食嘉年華”、“第二屆中華節(jié)氣菜大會(huì)”、“陜西餐飲產(chǎn)業(yè)合作活動(dòng)”三大板塊構(gòu)成。

　　其中“第二屆中華節(jié)氣菜邀請賽”在西安飯莊率先開賽，作為活動(dòng)承辦方之一，西安飲食派出了包括西安飯莊、老孫家、德發(fā)長、同盛祥、西安烤鴨店等8個(gè)參賽隊(duì)，共24人。烹飪大師們希望充分展現(xiàn)各地區(qū)飲食文化和烹飪技法，同時(shí)將陜菜文化推向全國。

　　這些飽含各個(gè)老字號(hào)智慧與精湛烹飪技藝的作品，或豐富生動(dòng)，或意境悠然，或口感獨(dú)特，得到了與會(huì)評委的好評與認(rèn)可。（王敬怡 通訊員：張曉亮）