延安市寶塔區(qū)一品大自然餐飲有限公司成立于2012年，公司旗下：《百米大道景御店》、《七里鋪南濱路店》總營(yíng)業(yè)面積達(dá)4000多平方米，擁有員工200多人，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主，融合各地火鍋特色的一家餐飲企業(yè)，公司始終秉承《味道始終如一、品質(zhì)始終如一、服務(wù)始終如一》的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)化、單一化，提倡個(gè)性化、愉悅化。全力打造延安火鍋行業(yè)的領(lǐng)航者，為咱延安人民提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
鍋底消費(fèi)：10元
地址：（一店）百米大道東段景御大廈5樓 0911-8888885
地 址：（二店）七里鋪南濱路韓家窯則橋頭 0911-3333335
鍋底介紹：選用一次性底料，口感醇和，油而不膩，辣而不燥，是當(dāng)前比較營(yíng)養(yǎng)健康的醬香復(fù)合味火鍋。
鍋底消費(fèi)：9元
地 址：（一店）百米大道東段景御大廈5樓 0911-8888885
地 址：（二店）七里鋪南濱路韓家窯則橋頭 0911-3333335
鍋底介紹：選用山珍營(yíng)養(yǎng)野菌，滋補(bǔ)調(diào)和型，素有“男人的加油站，女人的美容院”之美譽(yù)。
鍋底消費(fèi)：9元
地 址：（一店）百米大道東段景御大廈5樓 0911-8888885
地 址：（二店）七里鋪南濱路韓家窯則橋頭 0911-3333335
鍋底介紹：選用自泡西紅柿等多種配料。酸辣回甜，開胃健脾，是您的理想之選。
鍋底消費(fèi)：9元
地 址：（一店）百米大道東段景御大廈5樓 0911-8888885
地 址：（二店）七里鋪南濱路韓家窯則橋頭 0911-3333335
鍋底介紹：選用內(nèi)蒙古純正牛油，香辣味重，是口中朋友的必選。
鍋底消費(fèi)：9元
地 址：（一店）百米大道東段景御大廈5樓 0911-8888885
地 址：（二店）七里鋪南濱路韓家窯則橋頭 0911-3333335
鍋底介紹：選用四川封壇泡菜等調(diào)料，風(fēng)味獨(dú)特，開胃健脾之功效。
鍋底消費(fèi)：9元
地 址：（一店）百米大道東段景御大廈5樓 0911-8888885
地 址：（二店）七里鋪南濱路韓家窯則橋頭 0911-3333335
鍋底介紹：選用植物油為原料，重用四川的青花椒，清香麻辣，好吃不上火。
鍋底消費(fèi)：9元
地 址：（一店）百米大道東段景御大廈5樓 0911-8888885
地 址：（二店）七里鋪南濱路韓家窯則橋頭 0911-3333335
鍋底介紹：選用上等的老雞、老鴨、豬蹄、大骨、枸杞、小棗等符合國(guó)家食品安全的滋補(bǔ)食材，用不銹鋼節(jié)能灶熬制而成�？诟絮r、香、濃、厚，有滋補(bǔ)養(yǎng)顏之功效。
鍋底消費(fèi)：38元
地 址：（一店）百米大道東段景御大廈5樓 0911-8888885
地 址：（二店）七里鋪南濱路韓家窯則橋頭 0911-3333335
鍋底介紹：雙味合一鍋，麻辣鮮紅，有“滿江紅”美譽(yù)，三鮮鍋特別鮮白，所以有“白芙蓉”美稱。
它屬于眼肉系列中的精品即S眼肉，從100多頭牛里面能選取8----9公斤，脂肪沉積均勻，呈大理石花紋狀分布，在涮鍋前配上蛋清更加體現(xiàn)了肥牛的細(xì)致綿軟，鮮香醇美味道.
雪花肥�！笞匀换疱仾�(dú)有的有一道美食，切片厚于一般肥牛，肥牛的脂肪沉淀在肉的紋理中呈現(xiàn)出類似雪花一樣的狀態(tài)，厚厚的切片讓人懷疑小小的火鍋能否涮熟。經(jīng)過火鍋涮制，約半分鐘食用，口感豐滿、膏脂滑潤(rùn)、滿口肉香，真有大塊朵頤的感覺。
選自牛脊梁骨兩側(cè)最前面肩膀部位、靠近頭部的肥牛肉，牛脊梁骨兩側(cè)（從后往前）從第九根到第十四根肋骨之間的肥牛肉，屬高檔次部位肉，其外觀呈長(zhǎng)方形，每塊平均重量5---6kg，相對(duì)外脊和眼肉來講，肌肉纖維組織分布比較發(fā)達(dá)，以瘦肉居多，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，有白色脂肪沉積，呈大理石花紋狀。口感細(xì)嫩綿軟、入口順滑，有嚼頭。
選取的是牛身上最為細(xì)嫩的肌肉組織，屬于外脊的一部分，橫截面成扁平狀，無脂肪分布，配合日本芥辣和醬油生吃，爽口、鮮嫩。更加細(xì)致的品味到肥牛肉的細(xì)致和綿軟。
采用上腦和眼肉中間的部位肉，白色脂肪沉積于肉的一端，外觀為長(zhǎng)方形，約為5---6公斤，肉質(zhì)紅白相間，略帶脂肪，適用于涮火鍋，口感細(xì)嫩。
選用小羊羔的后腿肉，經(jīng)精細(xì)分割后加工而成，色澤鮮艷紅潤(rùn)，口感細(xì)嫩綿軟。
選用1號(hào)肥牛屬于相間肥牛之中比較高級(jí)的品種，經(jīng)過火鍋涮食之后不容易散碎，屬于物美價(jià)廉的肥牛肉品。
選用牛肉中的黃瓜條，經(jīng)過去筋膜、切片、腌制等工藝制作而成，采用低溫運(yùn)輸和儲(chǔ)藏，肉質(zhì)鮮美，口感嫩滑。
選自內(nèi)蒙古大草原牛的草肚，加入蔥、姜、自制秘料一起煮熟后切片而成，香味濃濃，爽口味美,吃著特有肉感。
選自四川高海拔箭竹筍芽，筍片采摘后及時(shí)加工完畢，最大限度的保證筍片的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)散去。
選用資質(zhì)合格的廠家冷鮮五花肉，加上雞蛋，淀粉等原料炸制而成，色澤黃亮，酥軟醇香，肥而不膩。
選用速凍蝦仁加上十余種調(diào)料斬碎攪拌而成，具有開胃健脾，增強(qiáng)抵抗力、抗氧化、抗輻射等功效，是涮火鍋的佳品。
