4月12日,“中國(guó)·陜西(涇陽(yáng))絲路茯茶產(chǎn)業(yè)推介會(huì)”在人民大會(huì)堂北京廳舉行。推介會(huì)以“涇陽(yáng)茯茶·現(xiàn)代生活·健康之飲”為主題,旨在推介茯磚茶產(chǎn)業(yè),促進(jìn)涇陽(yáng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。
5月16日,“中國(guó)(青海)國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)”進(jìn)入第2天,中國(guó)國(guó)別日暨涇 5月16日,“中國(guó)(青海)國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)”進(jìn)入第2天,中國(guó)國(guó)別日暨涇陽(yáng)茯磚茶產(chǎn)業(yè)推介會(huì)在A館展覽會(huì)主會(huì)場(chǎng)隆重舉行。
600多年前,少量滯留在涇陽(yáng)的南方茶葉,因涇陽(yáng)的水土氣候發(fā)酵生菌?蜕田嬘眠@些茶葉后,產(chǎn)生奇效,自此,“涇陽(yáng)”茯磚茶名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。
從漢代開(kāi)始,涇陽(yáng)就成了“官引茶”到中原的集散地。涇陽(yáng)位處關(guān)中腹地、涇河下游,秦時(shí)開(kāi)浚的鄭國(guó)渠,渠口位于涇陽(yáng)境內(nèi)的涇河上。南北貨運(yùn)因秦嶺天塹阻隔,陸路難行,主要靠水路運(yùn)輸,涇河下游水面寬闊,船運(yùn)到?jīng)荜?yáng)碼頭后必須轉(zhuǎn)水路為陸路。為方便運(yùn)輸,就必須在涇陽(yáng)另行加工,壓縮體積,才沿絲綢之路銷(xiāo)往西北各地乃至中西亞各國(guó),遂形成加工制作輸運(yùn)中心樞紐。
從宋時(shí)起有了以茶治邊的政策,朝廷設(shè)有“茶馬司”以茶易馬,與邊民進(jìn)行“茶馬交易”,統(tǒng)治邊民,從中獲利。北宋神宗熙寧年(1068年),由于天緣巧合,茶商無(wú)意間發(fā)現(xiàn)茶葉中長(zhǎng)出了“金花”(冠突散囊菌),使得茶葉口感、功效明顯改善,所以進(jìn)行摸索試制,遂形成了“茯茶”這種獨(dú)特的長(zhǎng)花茶。茯茶起初是散茶,后來(lái)為了便于駝隊(duì)運(yùn)輸,又在涇陽(yáng)壓縮茶葉體積,逐步把散茶制成茶磚,俗稱(chēng)“涇陽(yáng)茯磚茶”,又稱(chēng)“涇陽(yáng)磚”。
涇陽(yáng)茯磚茶沿“古絲綢之路”、“茶馬古道”銷(xiāo)往西北邊疆,遠(yuǎn)銷(xiāo)俄國(guó)、西番、波斯等四十余個(gè)國(guó)家。最興盛時(shí),涇陽(yáng)縣城及周邊共有茶行110多家,水運(yùn)碼頭12處,茶行、茶莊、作坊、茶商號(hào)店鋪林立,商賈云集,熱鬧非凡。至今縣城還有麻布巷、駱駝巷、造士街、糧集巷等茶市遺址。這種興盛的局面一直延續(xù)到解放初期。
涇陽(yáng)在抗戰(zhàn)前有茶廠六十多家,自武漢淪陷后,僅余延順、裕民、天泰運(yùn)、裕興中、昌盛等八家。新中國(guó)成立之初,涇陽(yáng)成立了人民茯茶廠,生產(chǎn)的紅星牌茯磚茶享譽(yù)西北。1953年,公私合營(yíng)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大,組建的大型茶葉加工企業(yè)“陜西咸陽(yáng)人民茯茶廠”,使咸陽(yáng)成為中國(guó)最大的茶葉集散地和加工地。1958年,按照國(guó)家“多快好省”建設(shè)方針、中央政府要求把加工生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到茶產(chǎn)地。生產(chǎn)逐漸減少,至1958年后停產(chǎn)。
進(jìn)入21世紀(jì)后,涇陽(yáng)縣搶抓西部大開(kāi)發(fā)的歷史機(jī)遇,發(fā)掘搜集整理涇陽(yáng)茯磚茶有關(guān)史料、工藝,于2007年恢復(fù)試制成功,使涇陽(yáng)茯磚茶這一歷史瑰寶重現(xiàn)涇陽(yáng),造福人間。目前,涇陽(yáng)茯磚茶加工企業(yè)已發(fā)展到34家,擁有涇渭、怡澤、高香、涇磚等龍頭企業(yè),其中涇磚和涇渭公司聯(lián)合申報(bào)并入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,高香公司入選陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2013年,生產(chǎn)茯磚茶3200余噸,產(chǎn)值達(dá)到3.8億元。
茯茶小鎮(zhèn)項(xiàng)目位于西咸新區(qū)涇河新城縣東路與高涇中路交叉處西北角,占地約1300畝,用地性質(zhì)為工業(yè)、商業(yè)、居住用地。 項(xiàng)目由茯茶文化產(chǎn)業(yè)園、商業(yè)展示區(qū)、優(yōu)美小鎮(zhèn)及雙趙村改造項(xiàng)目四部分構(gòu)成。其中茯茶文化產(chǎn)業(yè)園占地約500畝,商業(yè)展示區(qū)約100畝,雙趙村改造項(xiàng)目約400畝,優(yōu)美小鎮(zhèn)項(xiàng)目占地約300畝。茯茶小鎮(zhèn)項(xiàng)目以涇陽(yáng)茯茶文化為依托,打造茯茶文化產(chǎn)業(yè)園,帶動(dòng)周邊村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)及旅游開(kāi)發(fā),形成茯茶文化、關(guān)中民俗文化、關(guān)中生活文化為一體的茯茶小鎮(zhèn)。項(xiàng)目建成后,將成為國(guó)內(nèi)一流的集茯茶、茯茶文化衍生品研發(fā)、文化展示、旅游體驗(yàn)和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌為一體的綜合性園區(qū)。