市民選購(gòu)野菜 本報(bào)記者代澤均攝

　　目前處于驚蟄節(jié)氣，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，野菜上市熱賣，市民搶先嘗“野”味，薺菜、苜蓿、白蒿等，最貴的一斤12.5元。那么，路邊野菜真的安全嗎？

　　市民搶先嘗“野”味

　　“咦！這個(gè)野菜好，調(diào)涼菜吃！”“和土豆一起蒸著吃也可以！”“包餃子更好吃！”昨天上午，記者途經(jīng)建國(guó)門綜合菜市場(chǎng)，看到五六位市民，拿著袋子挑選野菜，周圍路過的人也上去詢問。

　　一位買菜的老人說：“野菜就這會(huì)兒有，過季就老了吃不成了，吃個(gè)新鮮！”

　　“這些是剛挖的野菜！”一位攤主說，新鮮的薺薺菜一斤2.5元。不遠(yuǎn)處一位賣菜的攤主，一邊給客人稱菜一邊說：“薺薺菜是所有野菜中最受歡迎的，我每天能賣到快200斤，苜蓿和白蒿也就賣20來斤?！?/p>

　　在多個(gè)菜市場(chǎng)記者了解到，野菜近日上市熱賣，薺菜一斤2-2.5元不等，苜蓿一斤4-4.5元不等，白蒿一斤12-12.5元不等。

　　但問及野菜的來源，多位攤主表示，是自己挖的野菜或者從別的商販?zhǔn)种匈I的，個(gè)別表示野菜是從正規(guī)的菜市場(chǎng)進(jìn)的貨。

　　路邊攤販的野菜不要買

　　這樣的野菜是否經(jīng)過相關(guān)部門的檢測(cè)？記者咨詢了碑林區(qū)食藥監(jiān)局，工作人員提醒，市民喜歡吃野菜，請(qǐng)去正規(guī)的菜市場(chǎng)和超市購(gòu)買，正規(guī)菜市場(chǎng)的野菜，在進(jìn)貨時(shí)，批發(fā)市場(chǎng)（快檢中心）會(huì)出具蔬菜野菜檢測(cè)指標(biāo)的票據(jù)，比如農(nóng)藥等沒有超標(biāo)，可追溯來源?！疤嵝巡灰I路邊隨意擺攤的商販賣的野菜，來源不清楚，萬一出現(xiàn)問題，投訴也沒地方去查找”！

　　西安市中醫(yī)醫(yī)院安軍明主任提醒，在城市人口密集地區(qū)、工廠以及受污染的河流周邊的野菜不宜食用；不認(rèn)識(shí)的野菜最好不要吃；野菜最好是現(xiàn)采現(xiàn)吃，最好在清水里浸泡清洗，食用前再用開水焯一下；多數(shù)野菜性涼致寒，腸胃不好的市民，不可多吃。此外，蕨類等野菜含過敏物質(zhì)，多吃可能引起身體不適，灰灰菜吃多了容易過敏，引起日光性皮炎、起皮等。

　　首席記者姬娜實(shí)習(xí)生張含瑜