來(lái)源：第一新聞

　　給老人辦壽宴本來(lái)是挺喜慶的事，可8月10號(hào)中午咸陽(yáng)一戶人家在酒店為老人辦壽宴，吃過(guò)飯后幾名賓客卻腹瀉嘔吐，其中一名七旬老人不幸身亡。

　　8月10日，咸陽(yáng)的張先生在秦都區(qū)都市人家酒店為家中老人辦壽宴，共有13桌130余人參加宴席，宴席后10余人感覺(jué)身體不適，并發(fā)生腹瀉和嘔吐的癥狀，但并不嚴(yán)重，也沒(méi)有就醫(yī)。而不幸身亡的七旬老人，是張先生的遠(yuǎn)房親戚。

　　8月12日，第一新聞?dòng)浾邅?lái)到了都市人家酒店，餐飲部分業(yè)務(wù)已經(jīng)停業(yè)。陜西省、咸陽(yáng)市以及秦都區(qū)的市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員正在調(diào)查取證，調(diào)查內(nèi)容主要為酒店資質(zhì)、后廚衛(wèi)生、索票索證、原材料等。

　　調(diào)查小組的工作人員告訴記者，酒店的食物已經(jīng)留樣封存并送檢，結(jié)果預(yù)計(jì)在72小時(shí)后檢出。

　　咸陽(yáng)市秦都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 工作人員

　　現(xiàn)在就把酒店留的留樣總共31份送檢，周期是3天，72小時(shí)檢驗(yàn)結(jié)果才能檢出來(lái)。采取的措施是停業(yè)整治，接受調(diào)查；第二個(gè)就是各街辦各相關(guān)部門(mén)統(tǒng)一來(lái)一次大排查。

　　雖然這件事的調(diào)查結(jié)果還沒(méi)有出來(lái)，但是夏季食物容易發(fā)生腐敗變質(zhì)，相比較其他季節(jié)也更容易導(dǎo)致食物中毒。

　　急救辦法

　　1、如進(jìn)食的時(shí)間在1-2小時(shí)之內(nèi)，可采取快速飲用冷鹽水、姜汁等催吐，也可用手指、筷子或鵝毛刺激咽喉催吐，盡快排出毒物。

　　2、如進(jìn)食中毒食物時(shí)間已超過(guò)兩小時(shí)，則可服用番瀉葉等瀉藥促進(jìn)毒物排泄。

　　3、如果吃了變質(zhì)的魚(yú)、蝦、蟹等而引起食物中毒，可取食醋100亳升，加水200亳升，稀釋后一次服下。

　　禁止

　　一旦懷疑食物有毒，應(yīng)立即禁止自己或他人停止使用該食物；并妥善保存食物，避免他人誤食。

　　注意事項(xiàng)

　　1、購(gòu)買(mǎi)和食用包裝食品時(shí)，注意查看食物生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位。 
2、加工、貯存食物時(shí)要生、熟分開(kāi)，隔夜食品在食用前必須加熱煮透。 
3、烹調(diào)食物和進(jìn)餐前要注意洗手。接觸生魚(yú)、生肉和生禽后必須再次洗手。 
4、進(jìn)餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀，要立即自行救治；如果癥狀不能緩解或加重，需立即前往醫(yī)院進(jìn)行救治。