本報訊 （記者 王帥 通訊員 龔曉輝 崔海燕）日前，岐山縣被中國烹飪協(xié)會授予“中國臊子面之鄉(xiāng)”榮譽稱號。這是該縣繼“中國地名文化遺產(chǎn)千年古縣”、“中國禮儀文化之鄉(xiāng)”等稱號后獲得的又一張“國字號”名片。

　　據(jù)介紹，近年來，岐山縣大力挖掘臊子面文化內(nèi)涵，大力推進岐山臊子面品牌化、產(chǎn)業(yè)化、市場化，已于2015年12月15日在岐山臊子面文化產(chǎn)業(yè)園舉辦岐山臊子面全國市場啟動簽約儀式，正式進軍全國市場。2015年12月，中國烹飪協(xié)會專家評審組前往岐山縣，通過材料審核、實地調(diào)研、主題交流、綜合評審、媒體公示等環(huán)節(jié)工作，認為岐山縣符合“中國臊子面之鄉(xiāng)”認定條件，決定授予該榮譽稱號，同時授予岐山百年美陽民俗食品有限公司美陽館、岐山縣天利花大酒店兩個單位“中華餐飲名店”榮譽稱號。

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