西部網(wǎng)訊（記者 張棋）還記得去年網(wǎng)友們列出的一張香椿價(jià)格表嗎，一斤香椿的價(jià)格等于39只小龍蝦，26只皮皮蝦，1只波士頓龍蝦……近日，又到了大波時(shí)蔬陸續(xù)上市的時(shí)期，今年野菜的價(jià)格如何呢？記者在對(duì)西安部分超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的走訪中發(fā)現(xiàn)，今年野菜市場(chǎng)供應(yīng)量充足，價(jià)格較去年同期更是便宜了不少。

　　香椿、苜蓿、灰灰菜等野菜大量上市。

　　野菜大量上市 今年香椿每斤13元左右

　　3月30日下午，記者在雁塔區(qū)朱雀大街店的華潤(rùn)萬(wàn)家超市內(nèi)看到，不少市民朋友正在選購(gòu)菜品。除了土豆、西紅柿、蘿卜這些常見(jiàn)菜，超市里還推出了時(shí)蔬菜品區(qū)域，貨架上的香椿每斤價(jià)格為13.99元，苜蓿每斤價(jià)格為4.98元，頗受大伙的歡迎。

　　“看著這些綠油油的野菜讓人心情愉悅，感覺(jué)春天是真的來(lái)了，野菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，平時(shí)又不常見(jiàn)，只能這個(gè)季節(jié)才能吃上，還是很珍貴的?！闭谔暨x苜蓿的市民李女士說(shuō)。

　　野菜價(jià)格較去年下降不少。

　　在丈八東路的便民菜市場(chǎng)內(nèi)，記者同樣看到，不少市民在挑選野菜，而這里的時(shí)蔬種類更豐富，不僅有香椿、苜蓿，還有灰灰菜、馬齒莧、芥菜等，香椿的價(jià)格最高每斤十元，其余的每斤在2.5元到5元間不等。

　　“我喜歡吃香椿炒雞蛋，今天買了這一把是8塊錢，感覺(jué)價(jià)錢還行，準(zhǔn)備回去了下午炒著吃?！笔忻裢跖空f(shuō)，自己平日里就喜歡吃綠菜，每年春季都會(huì)買上些野菜回家烹飪。

　　市場(chǎng)上野菜供應(yīng)充足 價(jià)格普遍降低

　　記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，今年的時(shí)蔬種類與去年基本相同，但價(jià)格卻低了不少。朱雀大街華潤(rùn)萬(wàn)家店的工作人員告訴記者，近期時(shí)蔬大面積上市，由于市場(chǎng)供應(yīng)量比較充足，且供應(yīng)的種類也比較齊全，今年的野菜價(jià)格較去年同期相比下降了不少。“市場(chǎng)每天基本有4噸多的野菜可以供應(yīng)，所以價(jià)格還是比較合適的?！?/p>

　　野菜頗受大伙的歡迎。

　　“剛開始幾天香椿還能賣到20多元一斤，現(xiàn)在一斤10元，有時(shí)候下午剩的一點(diǎn)8元也賣了。”便民菜市場(chǎng)的銷售商告訴記者，去年他銷售的香椿每斤在30元左右，苜蓿6元每斤左右，而今年野菜幾乎便宜了一半，不過(guò)銷量也明顯增加，“一個(gè)上午兩大袋野菜差不多都賣完了，苜蓿和香椿賣的最好。”

　　今年市場(chǎng)上的野菜價(jià)格確實(shí)便宜了不少，也頗受大伙的喜愛(ài)。但記者了解到，在食用野菜時(shí)還應(yīng)多加注意，建議對(duì)野菜進(jìn)行反復(fù)清洗，食用前最好用水焯2到3分鐘；在購(gòu)買時(shí)也應(yīng)盡量選擇正規(guī)超市或者菜市場(chǎng)購(gòu)買；切勿隨意采摘野菜，食用不明野菜，以防食物中毒。