來(lái)源：三秦都市報(bào)
昨日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)的2020 年1號(hào)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，受檢的餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、飲料4大類食品471批次樣品中，餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、飲料4大類15批次樣品被判定不合格，不合格樣品存在污染物超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染等問(wèn)題。
餐具清洗消毒不徹底
通報(bào)稱，在西安碑林區(qū)老江南私家菜館抽檢的餐具，在柞水縣乾佑崽兒火鍋店抽檢的復(fù)用餐飲具，各1批次陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。在西安市碑林區(qū)江南豐潤(rùn)海鮮館抽檢的餐具，2批次陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。據(jù)介紹，餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑，可能是餐（飲）具消毒單位使用的洗滌劑不合格或使用量過(guò)大，未經(jīng)足夠量清水沖洗或餐具漂洗池內(nèi)清洗用水重復(fù)使用，造成交叉污染，進(jìn)而殘存在餐（飲）具中。
地西泮為魚(yú)保鮮卻傷人
西安市人人樂(lè)超市有限公司文苑路購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱鯽魚(yú)，1批次地西泮不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)規(guī)定。陜西麥谷鮮生商貿(mào)有限公司銅川新區(qū)分公司銷售的標(biāo)稱黑魚(yú)， 陜西永輝超市有限公司西安南關(guān)正街分公司銷售的標(biāo)稱黑魚(yú)，各1批次氧氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)規(guī)定。
延安市寶塔區(qū)海之源商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱帶葉春橘， 1批次丙溴磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。陜西海龍實(shí)業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱鯉魚(yú)，1批次恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)規(guī)定。
據(jù)介紹，地西泮可以降低新鮮活魚(yú)對(duì)外界的感知能力，降低新陳代謝，保證其經(jīng)過(guò)運(yùn)輸后仍然鮮活，但地西泮在魚(yú)體內(nèi)殘留是永久性的，它可以通過(guò)食物鏈傳遞給人類。地西泮超過(guò)一定劑量可能會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
隋唐玉液甜蜜素超標(biāo)
旬邑縣土橋鑫隆購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱延安美水酒有限公司生產(chǎn)的隋唐玉液，1批次甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，延安美水酒有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)陜西省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
據(jù)介紹，甜蜜素的化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，甜蜜素可以用于飲料、糕點(diǎn)、配制酒等食品中，葡萄酒、白酒中不允許使用甜蜜素。白酒中檢出甜蜜素，可能是個(gè)別企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，同時(shí)為改善產(chǎn)品的口感，在白酒中添加甜蜜素等甜味劑來(lái)調(diào)節(jié)口感，也有可能是原輔料及生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)造成。
純凈水銅綠假單胞菌超標(biāo)
標(biāo)稱吳堡馬跑泉飲用純凈水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的馬跑泉飲用純凈水，標(biāo)稱西安市臨潼區(qū)華清一泉飲品有限公司生產(chǎn)的天天一泉飲用純凈水，西安市閻良區(qū)海韻飲品配送中心銷售的標(biāo)稱西安市臨潼區(qū)雄風(fēng)實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的驪山源牌包裝飲用水，西安市閻良區(qū)海韻飲品配送中心銷售的標(biāo)稱西安市臨潼區(qū)雄風(fēng)實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的飲用純凈水，各1批次銅綠假單胞菌超標(biāo)。標(biāo)稱榆林市榆陽(yáng)區(qū)農(nóng)福泉純凈水有限公司生產(chǎn)的農(nóng)福泉純凈水，1批次亞硝酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315反映。首席記者 趙麗莉
