三秦都市報(bào)—三秦網(wǎng)訊 為使蛋糕更加蓬松，女子孫某某購買含鋁的泡打粉添加在蛋糕坯中并向市場銷售，獲利4800元。

　　今天上午，該案在西安市灞橋區(qū)人民法院公開審理并當(dāng)庭宣判。孫某某因犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，被判處有期徒刑8個(gè)月，并處罰金5000元。

　　因灞橋區(qū)檢察院對孫某某提起公訴的同時(shí)提起了公益訴訟，孫某還需在西安市市級以上新聞媒體公開賠禮道歉，并向灞橋檢察院交付其銷售額10倍的懲罰性賠償金，共計(jì)4.8萬元。

　　灞橋法院經(jīng)審理查明，2017年開始，被告人孫某某在未央?yún)^(qū)艾旗蛋糕店從事蛋糕、面包加工、銷售工作。為將蛋糕制作得蓬松，2019年3月，孫某某在農(nóng)貿(mào)市場購買兩袋香甜泡打粉（含硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨），將其添加在蛋糕坯中并向市場銷售，獲利4800元。

　　今年4月30日，孫某因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪，被西安市公安局浐灞分局刑事拘留。經(jīng)公安浐灞分局抽樣送檢，孫某某制作的蛋糕坯中鋁的殘留量不合格，檢測值分別為304mg/kg、325mg/kg，超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)（鋁的殘留量≤100mg/kg），檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。該蛋糕長期過量食用，可致嚴(yán)重食源性疾病。

　　法院認(rèn)為，孫某某在食品生產(chǎn)、銷售過程中，違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，濫用食品添加劑，足以造成嚴(yán)重食源性疾病，且孫某某的行為損害了不特定多數(shù)消費(fèi)者的生命健康權(quán)，依法應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事侵權(quán)責(zé)任。給不特定多數(shù)消費(fèi)者造成一定的身體損害，依法可以通過賠禮道歉的方式承擔(dān)民事責(zé)任，并向灞橋檢察院交付銷售價(jià)款10倍的賠償金，遂作出上述判決。被告人當(dāng)庭表示不上訴。

　　文圖 三秦都市報(bào)記者 張晴悅