來源:三秦都市報(bào)
本報(bào)訊(記者 和平)“民以食為天”,為了確保老百姓舌尖上的安全,省市場(chǎng)監(jiān)管局日前根據(jù)《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理?xiàng)l例》,在鞏固過去三年綜合整治、規(guī)范提升工作成果的基礎(chǔ)上,結(jié)合我省食品小作坊監(jiān)管實(shí)際情況,安排部署食品小作坊全面提升三年工作行動(dòng)計(jì)劃。
由于食品小作坊涉及主體多、風(fēng)險(xiǎn)高、監(jiān)管難度大,省市場(chǎng)監(jiān)管局要求全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)按照“改造一批、提升一批、轉(zhuǎn)型一批”的總體思路,力爭通過三年努力,使我省食品小作坊產(chǎn)品質(zhì)量更安全、制度更健全、追溯更可靠、過程更規(guī)范、風(fēng)險(xiǎn)更可控,集中園區(qū)建設(shè)有序發(fā)展,品牌創(chuàng)建意識(shí)明顯增強(qiáng),全省小作坊食品安全水平有效提升;通過三年工作行動(dòng)計(jì)劃,促使一批食品小作坊通過全面提升行動(dòng)轉(zhuǎn)型為食品生產(chǎn)企業(yè)。到2022年12月底,全省建成2000家食品小作坊示范單位,食品小作坊集中規(guī)范園區(qū)建設(shè)初具規(guī)模。