就餐氛圍其樂融融 大家一致踐行光盤行動(dòng)

　　西部網(wǎng)訊（記者 趙雪）“在家沒事，我們一大早就過來了?！?月27日上午十點(diǎn)多，盡管西安街頭很多店面仍然大門緊閉，但是民樂園步行街一家免費(fèi)素食午餐店一樓卻早已坐滿了等待就餐的老人。店長(zhǎng)姚先生告訴記者，冬季平均每天有50人到這里就餐，天氣好的時(shí)候能有上百人。

店內(nèi)供餐時(shí)間為11：30—13：00

　　能免費(fèi)吃午餐 還能跟同齡人嘮嘮嗑

　　這家小店坐落在民樂園萬達(dá)步行街12棟10121，一共三層，一樓可以同時(shí)容納五六十人就餐，三樓屬于辦公區(qū)域。店員告訴記者，這些老人大部分是附近小區(qū)的居民，不過也有不少慕名前來的遠(yuǎn)客。

　　家住東郊的劉迎弟阿姨是這里的?？?，自從知道了這個(gè)地方，她每周最少要到這里 “打卡”兩次。“我們上點(diǎn)年紀(jì)的人，飲食上需要清淡點(diǎn)，但是在家做飯如果過于簡(jiǎn)單，年輕人就吃不慣，所以我比較喜歡來這里吃?！?她說，這里除了能夠免費(fèi)就餐，最主要是可以跟同齡人嘮嘮嗑，排解排解寂寞。

　　旁邊一位老叔很贊同劉阿姨的說法，他說，前幾年身體好的時(shí)候在家?guī)兔O子，自從孫子上學(xué)去了以后，自己也沒事干，就逛逛公園鍛煉身體。后來發(fā)現(xiàn)小區(qū)附近開了這家小店，一開始是好奇跟著來“蹭飯”，后來覺得等飯的時(shí)間還可以在這跟人聊聊天，他覺得這樣挺好。

飯菜定量供應(yīng) 大家自覺排隊(duì)領(lǐng)餐

　　當(dāng)日最后一位前來就餐的是一名保潔員羅阿姨，今年65歲的羅阿姨是臨潼人，老伴去世后，她一個(gè)人在家待不住，于是5年前只身來到西安租房子住，并在附近一小區(qū)找了份保潔的工作。

　　“早餐和晚飯我都是自己在家做，中午這一餐在外面吃花費(fèi)最大?！?羅阿姨說，她每個(gè)月工資1500元錢，除去300塊錢的房租和生活費(fèi)，所剩無幾。自從2017年9月開了這家免費(fèi)午餐店，她中午基本就不用在外面買吃了，這對(duì)她來說可省了一大筆開銷。

71歲的義工崔阿姨每天早晨八點(diǎn)多就過來店里幫廚

　　店主：希望踐行綠色、健康的飲食習(xí)慣

　　記者了解到，該店除了店長(zhǎng)姚先生與廚師是專職以外，還有幾位幫廚的義工?！傲x工八點(diǎn)多就來這里幫忙了。”姚先生說，沒有人要求他們必須做什么，但是大家會(huì)很積極地做一些力所能及的事。

　　“有些老人會(huì)把家里吃不完的米面油捎過來，有些隔三差五捐上幾十塊錢，沒錢沒物且身體還好的會(huì)主動(dòng)來做做義工?！币ο壬f，相比于店里每月一兩萬元的開銷，這些捐助都是杯水車薪，但是大家的善舉很令人感動(dòng)?！拔覀冞@雖然是免費(fèi)午餐，但是也不想因此而給大家養(yǎng)成可以不勞而獲的依賴感。所以，有人捐助我們也是很樂意接受的?！?/p>

加了糙米和豆類的米飯看起來“顏值”不錯(cuò)

　　問及開店的初衷，姚先生表示，“只希望大家吃得健康！”據(jù)介紹，姚先生以前是做建材生意的，后來與一家健康管理公司的老板結(jié)識(shí)以后開始關(guān)注飲食健康問題，后經(jīng)兩人商議，開設(shè)這家免費(fèi)午餐店，想要倡導(dǎo)人們關(guān)注踐行綠色、健康的飲食習(xí)慣，同時(shí)為一些有需要的人提供服務(wù)。

　　每日午餐屬于定量供應(yīng)，除偶爾做些饅頭和面，其余時(shí)間基本是米飯+1個(gè)涼菜+1個(gè)燴菜?！懊罪埵怯纱竺缀筒诿鬃龅模€會(huì)加一些豆類，燴菜里面會(huì)有5-8個(gè)菜，只放少量油和鹽，調(diào)料基本不放?！币ο壬f，很多老年人有三高，這樣吃比較有益于健康，基本的營養(yǎng)需求也能滿足。他說，未來希望有更多的年輕人參與到素食隊(duì)伍里面來。