
每年春節(jié),在西安打拼了一年的外地朋友們,哪怕是在寒風(fēng)中排隊(duì),也要給家人帶上點(diǎn)陜西的土特產(chǎn)嘗嘗鮮。昨日,記者走訪了省體育場(chǎng)年貨市場(chǎng)和市內(nèi)幾家“陜西特產(chǎn)”專(zhuān)賣(mài)店,各處的生意雖然也都算得上火爆,但很少看到排長(zhǎng)隊(duì)的場(chǎng)景,更讓市民感到實(shí)惠的是,這些穿著時(shí)尚“外衣”更適合節(jié)日期間走親訪友的土特產(chǎn)價(jià)格并沒(méi)有想象中那么高。
年貨市場(chǎng)特產(chǎn)特價(jià)生意火爆
臘牛羊肉、水晶餅、黃桂稠酒、方便牛羊肉泡饃、火晶柿子、瓊鍋糖、核桃、大棗……昨天上午,記者來(lái)到在省體育場(chǎng)舉辦的年貨市場(chǎng)上看到,各種各樣的年貨按照種類(lèi)、產(chǎn)地等特點(diǎn)被集中安排的一起銷(xiāo)售,不僅方便人們購(gòu)買(mǎi),也有貨比三家的選擇余地。旁邊的稠酒市場(chǎng)上,1升裝的每桶19元,2升裝的每桶36元。
因生意火爆,難以應(yīng)付顧客們免費(fèi)品嘗場(chǎng)面的女工作人員揮著雙手喊道,“都別搶么,小心一會(huì)都喝醉了忘了給錢(qián)?!贝蠡锕笮χ?,一邊品嘗著、購(gòu)買(mǎi)著黃桂稠酒。準(zhǔn)備回安徽老家的岳師傅說(shuō),他每年回老家過(guò)年,都要買(mǎi)幾桶黃桂稠酒帶回去讓家里人喝,這種不像酒、勝似酒、汁稠、醇香、綿甜可口的飲品只有西安的好喝。另外,他還會(huì)再帶上點(diǎn)水晶餅、臘牛羊肉。
市民買(mǎi)“老糖”期盼甜蜜生活
這里的年貨全場(chǎng)一口價(jià),寓意為甜甜蜜蜜的糖品市場(chǎng)上,無(wú)論三原的蓼花糖、富平的瓊鍋糖,還是名震三江的純手工南糖,價(jià)格統(tǒng)一為16.8元。程師傅和老伴挑選了四種不同名稱的糖,稱重后支付了30元。程師傅說(shuō),“今年這年貨市場(chǎng)上的東西價(jià)格便宜,品種多樣,像我買(mǎi)的這4種‘老糖’(傳統(tǒng)工藝加工制作出來(lái)的糖),雖然都是甜的,但各自的口味不一樣。比如瓊鍋糖是名譽(yù)三秦的地方特產(chǎn),自明清以來(lái)為歷年宮廷貢品,具有數(shù)百年的悠久歷史,是消食潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)腎的保健珍品。過(guò)年了,買(mǎi)上點(diǎn)糖,大人小孩都可以吃,就是圖個(gè)全家人在一起,日子過(guò)得甜蜜、和美、幸福么?!币贿吺召~一邊招呼顧客的女工作人員說(shuō),“老師傅說(shuō)得對(duì),人人都想把日子過(guò)得像蜜一樣甜,好多人春節(jié)買(mǎi)糖就是為了討個(gè)彩頭,尤其是周末這兩天,各種糖品賣(mài)得非常好?!?/p>
土特產(chǎn)穿“花衣”身價(jià)不變
記者隨后走訪了豐慶路批發(fā)市場(chǎng)、回坊、建國(guó)路等處的“陜西特產(chǎn)”店,與年貨市場(chǎng)上的同種類(lèi)商品相比,其價(jià)格相差不大。比如500克裝的水晶餅,年貨市場(chǎng)上為46元,特產(chǎn)店則48元;年貨市場(chǎng)上的柿子餅每斤13.8元,特產(chǎn)店里塑料盒裝的售價(jià)為每斤14元……
建國(guó)路一家陜西特產(chǎn)店的劉老板指著眼前各種包裝精美的大棗、核桃、板栗、臘牛羊肉、黃桂稠酒、方便羊肉泡饃、油茶等特產(chǎn)說(shuō),“特產(chǎn),就是要突出一個(gè)‘特’字,讓人們掏同樣多的錢(qián),吃出來(lái)不一樣的味道。做特產(chǎn)生意,就別想著用包裝來(lái)掙錢(qián),包裝僅僅只是為了讓顧客帶著方便、體面,那東西值不了幾個(gè)錢(qián)。如果讓外地人買(mǎi)特產(chǎn)挨宰、吃虧,那后果就嚴(yán)重了。人家不僅會(huì)認(rèn)為商家不地道,甚至連咱們的特產(chǎn)都得跟著‘背黑鍋’,必須實(shí)實(shí)在在的。哪怕你在價(jià)格上稍微高上幾塊錢(qián),但東西一定要好,要讓客人買(mǎi)得值?!?/p>
文/圖 本報(bào)記者 趙麗莉