來源：三秦都市報(bào)

　　只要掃描小票上的二維碼，肉菜的源頭信息一目了然。9月11日，“西安市追溯”微信公眾號(hào)正式上線，囊括肉菜源頭信息及價(jià)格查詢、試點(diǎn)單位地址查詢等多種功能，目前在西安市內(nèi)試點(diǎn)單位購買的豬肉和25種常見菜俱可追溯。

　　豬肉蔬菜源頭一掃便知

　　“對著二維碼一掃，就能看見菜的產(chǎn)地，確實(shí)方便安全。”市民一邊看著手機(jī)上顯示的蔬菜追溯信息一邊說著。昨日上午，西安市商務(wù)局在南稍門中貿(mào)廣場舉行“西安市追溯”微信公眾號(hào)上線儀式，活動(dòng)現(xiàn)場，許多市民拿出手機(jī)關(guān)注公眾號(hào)，體驗(yàn)“西安市肉類蔬菜流通追溯系統(tǒng)”。

　　記者關(guān)注該公眾號(hào)后發(fā)現(xiàn)，其中包括肉菜源頭信息及價(jià)格查詢、試點(diǎn)單位地址查詢等功能，此外還能連接西安市商務(wù)局及肉菜追溯管理平臺(tái)官網(wǎng)，以便了解肉菜追溯相關(guān)信息。

　　按照公眾號(hào)提示的使用方法，記者掃描了一袋玉米上的追溯碼，幾秒鐘后，追溯信息便顯示出來，包括品名、重量、產(chǎn)地、上游基地、銷售終端等。據(jù)工作人員介紹，袋裝的肉類和蔬菜在外包裝就有追溯碼，散裝的可通過“追溯電子秤”稱重后打印出的小票上的追溯碼查詢。

　　追溯體系試點(diǎn)單位達(dá)151家

　　西安市追溯體系呈現(xiàn)“一平臺(tái)八系統(tǒng)”網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，即西安市肉菜流通追溯管理平臺(tái)，生豬屠宰追溯子系統(tǒng)、批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)、農(nóng)貿(mào)市場追溯子系統(tǒng)、大型連鎖超市追溯子系統(tǒng)、團(tuán)體消費(fèi)單位追溯子系統(tǒng)、肉品專賣店追溯子系統(tǒng)、外埠肉追溯子系統(tǒng)、配送中心追溯子系統(tǒng)。

　　目前，參與西安市肉菜流通追溯體系的試點(diǎn)單位有151家，其中批發(fā)市場2家、農(nóng)貿(mào)市場19家、屠宰場12家、外埠肉備案中心4家、大型超市61家、配送中心4家、團(tuán)體采購單位49家，分布在15個(gè)區(qū)縣及開發(fā)區(qū)。

　　西安市商務(wù)局肉菜追溯辦公室工作人員介紹，目前，西安市華潤萬家、人人樂、永輝超市及多家大型蔬菜市場均已使用肉類蔬菜流通追溯系統(tǒng)，具體名單可通過“西安市追溯”微信公眾號(hào)查詢，追溯的品種為豬肉和25種常見菜，如土豆、白菜、黃瓜等。

　　環(huán)環(huán)追溯倒逼提升食品安全

　　“西安市追溯”微信公眾號(hào)昨日上線運(yùn)行，搭建了一個(gè)與社會(huì)公眾的互動(dòng)交流平臺(tái)，讓社會(huì)公眾平時(shí)更加方便快捷地了解追溯、關(guān)注追溯，親身參與到追溯體系建設(shè)管理中來。該系統(tǒng)運(yùn)行過程中，本環(huán)節(jié)記錄上一環(huán)節(jié)的信息，環(huán)環(huán)相扣，采取倒逼機(jī)制，把控每一環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)，最終讓消費(fèi)者購買到安全放心的蔬菜和肉類。

　　本報(bào)記者 白圩瓏