來源：三秦都市報

　　“一斤菠菜六七塊，雞蛋一天一個價！”近日，不少西安市民發(fā)現(xiàn)，高溫下的肉蛋價格漲了，葉子菜更是漲得歡。 

　　葉子菜漲得歡 

　　昨日上午，剛從早市買菜回來的王阿姨攤開手中的袋子說：“昨天買的雞蛋一斤4.2元，今天咋漲到4.3元？”才從超市回來的另外一個阿姨說：“超市前兩天4.1元一斤的特價雞蛋，現(xiàn)在都沒有了?！焙蛢晌话⒁逃型瑯痈惺艿膭⑾壬f：“漲的不光是雞蛋，早上買菠菜，一問價格7塊，貴得買不下去。”“就是的，連降了好一陣的豬肉價，也漲起來了，后腿肉一斤12元左右。”說起菜價，不少市民有話說。 

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，近期，西安市場肉蛋都有所上漲，特別是葉子菜漲幅大。多位菜攤老板告訴記者，現(xiàn)在市場漲得快的就是菠菜、生菜、青菜，“大概漲了四五天了，都在五六塊一斤?！睌傊魍鯉煾嫡f，天熱菜都瘋長，一棵菠菜長得這么高，價格也漲得歡。 

　　與上周比價格均上漲 

　　昨日，記者查詢西安市物價局對新北城、胡家廟等4個農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，7月31日：精廋豬肉均價10.8元/斤，雞蛋均價4.08元/斤；8月1日：精廋豬肉均價10.8元，雞蛋均價4.1元/斤；8月2日：精廋豬肉均價10.88元/斤；雞蛋均價4.13元/斤；8月3日：精廋豬肉均價10.88元/斤；雞蛋均價4.2元/斤；8月4日：精廋豬肉均價11.03元/斤，雞蛋均價4.23元/斤。 

　　從全省來看，來自陜西省物價局8月1日的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬肉（剔骨后腿肉）全省均價11.53元/斤，比7月25日上漲1.86%。雞蛋全省均價4.32元，比7月25日上漲2.37%。葉類菜：白菜、甘藍(lán)、韭菜、菠菜全省均價每斤分別為1.37元、1.46元、2.76元和6.66元，與7月25日價格相比，分別上漲0.05元、0.04元、0.49元、0.28元，漲幅分別為3.79%、2.82%、21.59%和4.39%。

　　高溫是價格上漲主因 

　　業(yè)內(nèi)人士張先生表示，伏天溫度太高，葉子菜特別容易被烤死。特別是暴雨后一曬，葉子就跟“銹”了一樣，對長勢影響特別大，反復(fù)這樣下來菜就容易接不上茬?！凹由线\(yùn)輸、儲存因素，這也就是一到伏天，葉子菜貴的原因?！?nbsp;

　　雞蛋價格的上漲，則主要是目前蛋雞進(jìn)入歇伏期，產(chǎn)蛋量有所減少，蛋價止跌反彈?！斑@個是季節(jié)性上漲，加上豬肉需求疲軟，促使雞蛋需求增加，顯得蛋價漲價頻繁?！?nbsp;

　　至于豬肉價格，張先生認(rèn)為，7月份以來，豬肉價格出現(xiàn)觸底反彈，價格小幅回調(diào)。從全國范圍來看，生豬均價呈現(xiàn)震蕩上漲態(tài)勢，加之高溫影響，供應(yīng)量偏少，助推價格開始小幅上漲。 

　　本報記者鄭伊琛