西部網(wǎng)訊（陜西廣播電視臺《第一新聞》記者 安愛農(nóng)） 炎炎夏日，切一盤熟肉制品，再來一瓶冰鎮(zhèn)啤酒，這種感覺豈不美哉？不過，如果切涼肉的熟食在買回來之前曾被蒼蠅趴來趴去，您的感覺還會好么？

　　上午十點半，記者來到西安朱雀農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，在副食綜合大廳記者看到，這里售賣有各種各樣的豆制品和熟肉。大多商戶都能夠?qū)⒇i頭肉、豬蹄、豬肝等熟肉放在封閉的冷藏柜里銷售，不過有個別商戶卻在售賣時不講衛(wèi)生。一位商戶將煮好的豬蹄放在桌子上，豬蹄上沒有任何覆蓋。就在記者詢問時，這位商戶直接用指甲在豬蹄上摳下了一塊讓記者品嘗。

　　商戶：“（用手摳肉）你嘗一下，（肉）爛不，香得很?！?/p>

　　記者：“你這也沒遮蓋？”

　　商戶：“一蓋怕捂（壞）?！?/p>

　　在另外一家商鋪，明明有冷藏柜，商戶卻把熟食擺在冷藏柜上面，冷藏柜也沒有制冷，柜門開著，柜里的豬頭肉也裸露在外。

　　記者：這咋沒凍起來？”

　　商戶：“這都是早上（加）遮嚴的?！?/p>

　　記者：“咋還有蒼蠅呢？”

　　再看這位商戶售賣的肉制品也裸露在外，肉上面也不時有蒼蠅飛舞。

　　記者：把這蒼蠅處理一下么？”

　　商戶：“你要嗎？”

　　記者：“我要么?！?/p>

　　商戶：“你要里面有?！?/p>

　　記者：“冰柜里有，這個不賣了？”

　　商戶：“你不是嫌蒼蠅么，我給你從里面拿，里面沒有蒼蠅。”

　　而對于肉制品上出現(xiàn)蒼蠅，一位商戶卻顯得不以為然。

　　商戶：“夏天熱得很，咋能沒蒼蠅。本來這個東西就招蒼蠅呢。”

　　在市場上走了一圈，記者發(fā)現(xiàn)除了肉制品，一些豆制品、涼皮、面筋大都裸露在外，沒有用防蠅網(wǎng)遮擋。

　　記者：“這下面不是下水道么？放在這兒？”

　　商戶：“這都是下水道，才控水呢。那你說我控水控到哪兒去？”

　　記者：你咋把地上那都撿起來了？”

　　隨后，記者將這一情況反映給了轄區(qū)的郭杜食品藥品監(jiān)督管理所。

　　西安市長安區(qū)郭杜食品藥品監(jiān)督管理所所長靳亞飛：“個別商戶肉制品防蠅紗未正常使用，還有豆制品未及時關(guān)閉防蠅的（設(shè)施），然后滅蠅燈數(shù)量有些不足，個別商戶冷藏柜未正常開啟，咱們執(zhí)法人員督促他立即對這一塊兒進行開啟，正常使用。對整個市場進行大范圍排查，然后對市場方也進行約談，保證群眾的飲食安全。”