蛋糕中添加超量的工業(yè)原料，長(zhǎng)期食用使人記憶衰退；網(wǎng)購(gòu)來(lái)的知名保健品竟然是假的，而且制假售假網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)25個(gè)省市；吃鹵豬蹄出現(xiàn)中毒，才知道里面有亞硝酸鹽……7月3日，省公安廳發(fā)布了我省公安機(jī)關(guān)上半年破獲的10起食品安全犯罪典型案例。其中西安3起，渭南、咸陽(yáng)、安康各2起，延安1起。每一件都令人觸目驚心。
假冒保健品賣向全國(guó)25個(gè)省市
2016年6月，西安市一消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)買某知名品牌保健品，后經(jīng)廠家鑒定為假冒，隨即向西安市公安局食品藥品犯罪偵查支隊(duì)報(bào)案。西安市于2017年2月12日同時(shí)搗毀3個(gè)生產(chǎn)銷售假冒保健品窩點(diǎn)，抓獲嫌疑人4名，涉案金額達(dá)2000余萬(wàn)元，假冒保健品銷往全國(guó)25個(gè)省市。
經(jīng)查，2014年以來(lái)，該團(tuán)伙主犯湯某在網(wǎng)上同時(shí)開(kāi)設(shè)4個(gè)網(wǎng)店銷售假冒保健品。從2015年7月開(kāi)始，該團(tuán)伙另一主犯馬某搜索找到了湯某所經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)店，在明知湯某所售保健品為假冒產(chǎn)品的情況下，仍從湯某處購(gòu)進(jìn)并通過(guò)微信、電話聯(lián)系客戶，將假冒保健品以遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)格向下線銷售。目前該案已進(jìn)入訴訟階段。
亞硝酸鹽鹵豬蹄致人中毒
2017年4月23日，消費(fèi)者楊某在渭南市富平縣一鹵肉店購(gòu)買鹵豬蹄2斤，其侄子、侄女食用后出現(xiàn)嘴唇、手指發(fā)紫癥狀，經(jīng)西安市兒童醫(yī)院診斷為亞硝酸鹽中毒。4月25日，富平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)店內(nèi)的豬蹄和楊某家中剩余的豬蹄進(jìn)行化驗(yàn)檢測(cè)，兩份送檢樣品的亞硝酸鹽含量均超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
工業(yè)原料清洗包豆腐的布
2017年4月10日，延安市公安局寶塔分局破獲一起生產(chǎn)銷售有毒有害豆制品案，查獲8家生產(chǎn)銷售有毒有害豆制品商戶，抓獲劉某等8名犯罪嫌疑人。
從2015年6月底開(kāi)始，以劉某為首的8家豆制品經(jīng)營(yíng)戶在柳林一農(nóng)舍院內(nèi)，使用工業(yè)用化學(xué)原料清洗包豆腐的包布，隨后在制作豆制品時(shí)使用該包布。8家經(jīng)營(yíng)戶累計(jì)生產(chǎn)豆腐60余噸，豆腐卷23.1萬(wàn)根，豆腐皮20.37噸，涉案60余萬(wàn)元。
工業(yè)原料勾兌食醋涉案600余萬(wàn)元
今年2月27日，西安市公安局食品藥品犯罪偵查支隊(duì)接群眾舉報(bào)線索，對(duì)位于浐灞區(qū)等地的5個(gè)窩點(diǎn)進(jìn)行查處，當(dāng)場(chǎng)查獲違法使用工業(yè)原料勾兌的食用醋2600余箱共計(jì)5萬(wàn)余瓶，工業(yè)原料約7噸，以及大量食用醋假標(biāo)貼，現(xiàn)場(chǎng)控制涉案嫌疑人10余名。經(jīng)抽樣送檢結(jié)果顯示，現(xiàn)場(chǎng)查獲食用醋全部為工業(yè)原料違法勾兌而成。
經(jīng)該案主犯李某等交代，他們自2014年起就開(kāi)始從事使用工業(yè)原料違法勾兌食用醋的勾當(dāng)，該案累計(jì)涉案價(jià)值600余萬(wàn)元。
“純凈水”含大量可致病病菌
4月18日，咸陽(yáng)市公安局高新分局民警在例行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)一輛銀灰面包車內(nèi)裝有數(shù)十桶貼有“快樂(lè)山泉”標(biāo)簽的桶裝純凈水，送水人無(wú)法提供純凈水的安全衛(wèi)生合格證以及相關(guān)工商合法手續(xù)。經(jīng)咸陽(yáng)市食品藥品檢測(cè)中心檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)該純凈水含有大量可致病的銅綠假單細(xì)胞菌。4月19日，咸陽(yáng)市公安局高新分局將李某抓獲。
從2015年起，李某在一待拆的破舊民房?jī)?nèi)私自購(gòu)買簡(jiǎn)陋設(shè)備，并從農(nóng)村廢棄的灌溉井抽水，違法生產(chǎn)加工桶裝純凈水、礦物質(zhì)水1.6萬(wàn)余桶進(jìn)行販賣，累計(jì)涉案價(jià)值達(dá)6萬(wàn)余元。目前，李某已被依法批準(zhǔn)逮捕。
工業(yè)原料給羊肉“增香”
3月9日，高某某在安康平利縣一早餐店內(nèi)食用一碗羊肉泡饃后發(fā)生中毒癥狀，經(jīng)送醫(yī)救治后確認(rèn)為食物中毒。平利縣公安局接到報(bào)警后，立即對(duì)該早餐店進(jìn)行了檢查，現(xiàn)場(chǎng)查獲700克用于加工熟羊肉的工業(yè)原料。經(jīng)查，2016年12月至2017年3月，該早餐店經(jīng)營(yíng)者夏某為了達(dá)到提色增香的目的，在加工熟羊肉的過(guò)程中違法添加工業(yè)原料并進(jìn)行銷售。目前，夏某已被依法批準(zhǔn)逮捕。
蛋糕中添加超量工業(yè)原料
一蛋糕店經(jīng)營(yíng)者隆某在加工蛋糕等食品過(guò)程中，為使蛋糕膨松可口，在蛋糕等食品生產(chǎn)過(guò)程中超量添加工業(yè)化工原料，而長(zhǎng)期食用鋁超標(biāo)蛋糕會(huì)導(dǎo)致記憶力喪失、脫發(fā)等癥狀，還會(huì)損害骨細(xì)胞活性，導(dǎo)致人體鈣含量不足。2017年3月8日，隆某被依法刑事拘留。
外國(guó)疫區(qū)走私牛肉
2016年12月29日，咸陽(yáng)興平市交警截獲張某駕駛的送貨面包車，發(fā)現(xiàn)車內(nèi)有大量紙箱包裝的冷凍牛肉，牛肉外包裝沒(méi)有任何中文標(biāo)識(shí)，于是立即對(duì)張某進(jìn)行審查。經(jīng)查，2015年初，為牟取暴利，張某開(kāi)始從國(guó)家《肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入名單》中明確禁止的疫區(qū)印度走私牛肉入境銷售，累計(jì)銷售金額達(dá)200余萬(wàn)元。
甲醛讓動(dòng)物內(nèi)臟“保鮮”
2017年4月24日，西安市公安局經(jīng)開(kāi)分局接群眾舉報(bào)，破獲一起生產(chǎn)銷售有毒有害食品案，在雁塔區(qū)三兆村一出租屋內(nèi)將正在加工羊雜制品的楊某等6名犯罪嫌疑人抓獲，現(xiàn)場(chǎng)查獲大量正在加工的羊雜等動(dòng)物內(nèi)臟成品、半成品1500余公斤以及大量包裝材料。
經(jīng)查，2017年初至4月下旬，為了追求食品保質(zhì)期和賣相，楊某夫婦在清洗動(dòng)物內(nèi)臟的過(guò)程中使用甲醛等違禁食品添加劑。目前，楊某等6人已被依法批準(zhǔn)逮捕。
油潑辣子里有罌粟堿成分
1月11日，渭南韓城市公安局環(huán)食藥中隊(duì)聯(lián)合韓城市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)餐飲業(yè)進(jìn)行抽檢。在檢查韓城市某飯店時(shí)，發(fā)現(xiàn)該飯店內(nèi)的油潑辣子中含有罌粟堿成分，現(xiàn)場(chǎng)查獲用于違法添加的罌粟果12公斤。經(jīng)查，2016年10月以來(lái)，犯罪嫌疑人郭某為了牟取更多利潤(rùn)，非法購(gòu)買罌粟殼并在出售的調(diào)料面中添加，先后多次出售給飯店牟利。目前，郭某已被依法批準(zhǔn)逮捕。本報(bào)記者石喻涵
