西部網訊(陜西廣播電視臺《第一新聞》記者 董冰 王晶)明天(6月9日)就是端午節(jié)了,作為節(jié)日的主角,粽子和綠豆糕自然就成了熱銷的商品。相比于超市里包裝好的粽子,不少市民更愿意買手工現(xiàn)做的新鮮粽子,有的商家一天甚至可以賣出七千多個。

  記者:“現(xiàn)在是早上的九點多,那我身后的這家位于回坊風情街上的店門口已經是早早的排起了長隊,馬上就要到端午了,今天大家都是沖著他們家的綠豆糕和粽子而來的?!?/p>

  西安市民:“他們家粽子口感好,味道好,質量也有保證,所以就(買了),買了幾年,都是在他們家買的?!?/p>

  西安市民:“專門來這買的?!?/p>

  記者:“那您排了多久了?”

  西安市民:“排了大概有四十分鐘了?!?/p>

  記者:“他們家綠豆糕特點是什么?”

  西安市民:“覺得特別酥,而且不粘口,而且純綠豆的,吃著口感特別好?!?/p>

  記者:“剛剛我們看到,店里面的綠豆糕種類是非常多,除了原味的,還有黑芝麻、葡萄干的、杏仁的,很多顧客來到這兒也是一個人買好幾盒帶回到家中,剛才老板也是告訴我們說,從早上六點鐘營業(yè)到現(xiàn)在,他們的工作人員是幾乎沒有停下來過,而一天當中他們就可以賣出綠豆糕差不多四五千盒,不過今天你要來到這兒,還可以買到綠豆糕,但是如果要買到粽子的話,那可就有些難了。”

  商家:“這個粽子今天已經售完了,全部預訂完了,我們每天早上從六點開始,幾乎到九點就打工收烊了,這所有粽子都全部預訂出去了?!?/p>

  記者:“一天能賣多少個粽子?”

  商家:“一天也就是七八千到一萬左右吧。”

  老板告訴記者,由于是手工包制而成,再加上料足個兒大,前來買粽子的人從早上六點就開始排隊。不過專家提醒,粽子雖然好吃但不宜一次多吃,吃粽子時可搭配清湯、紅茶,有助于解膩和幫助消化。同時粽子盡量趁熱吃,不要反復加熱,冷藏最好不要超過3天。